Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de fazer, o bolo simples com iogurte é a escolha ideal. Além de ser uma sobremesa leve e fofinha, ele combina perfeitamente com um café fresquinho. Prepare-se para se encantar com a simplicidade desta receita!
O Que Você Vai Aprender Neste Artigo
- Ingredientes necessários
- Modo de preparo detalhado
- Dicas para personalizar a receita
- Informações nutricionais
- Perguntas frequentes
Ingredientes Necessários
Antes de mais nada, é importante ter todos os ingredientes à mão. Aqui está uma lista do que você vai precisar:
Para a Massa
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
- ¼ de xícara (chá) de óleo (60 ml)
- 1 copo de iogurte natural integral (170 g)
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (200 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para a Cobertura
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Chocolate branco granulado ou leite em pó para finalizar
Modo de Preparo
Preparando a Massa do Bolo
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao preparo da massa do bolo:
- Em uma tigela grande, adicione os 3 ovos, a xícara de açúcar e o óleo.
- Utilize um fouet para misturar bem até obter um creme homogêneo.
- Adicione o iogurte natural e misture mais um pouco.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e mexa com o fouet até que a massa esteja uniforme e sem grumos.
- Transfira a massa para uma forma de furo central (18 cm de diâmetro) já untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
Preparando a Cobertura
Enquanto o bolo assa, você pode preparar a cobertura:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau.
- Coe o ponto ideal quando a mistura soltar do fundo da panela, mas atenção para não queimar.
- Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
Finalizando a Receita
Após o bolo esfriar, é hora de desenformar e cobri-lo:
- Desenforme delicadamente o bolo e coloque-o em um prato.
- Com a cobertura ainda morna, despeje-a sobre o bolo, alisando para que fique nivelada.
- Finalize com chocolate branco granulado ou leite em pó a gosto.
Dicas para Personalizar Seu Bolo
- Acrescente frutas como maçã ou banana na massa para um sabor extra.
- Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão.
- Substitua o leite condensado por um creme de avelã para um toque diferente na cobertura.
Informações Nutricionais
Este bolo simples com iogurte é uma opção mais saudável em comparação a outros bolos, pois o iogurte confere umidade e leveza, diminuindo a necessidade de gordura. Além disso, é uma boa fonte de proteína e cálcio.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o iogurte por outro ingrediente?
Sim, você pode usar purê de maçã ou até mesmo leite, mas o sabor e a textura mudarão um pouco.
2. O que fazer se o bolo não subir?
Verifique se o fermento não está vencido e se todos os ingredientes foram misturados corretamente.
3. Quanto tempo posso conservar o bolo?
O bolo simples com iogurte pode durar até 5 dias em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
4. É possível congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo, mas recomenda-se não colocar a cobertura e fazê-la apenas na hora de servir.
5. Posso fazer esse bolo em uma forma diferente?
Sim, você pode usar formas menores ou até mesmo fazer bolinhos. O tempo de forno pode variar.
6. O que acompanhar com esse bolo?
Um café ou chá são excelentes opções para acompanhar esse bolo simples e delicioso.
7. Como saber se o bolo está assado?
Faça o teste do palito: insira um palito no centro, se sair limpo, o bolo está pronto.
Agora que você aprendeu a fazer esse bolo simples com iogurte, experimente em um café da tarde e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia!
Meta descrição: Aprenda a fazer um delicioso bolo simples com iogurte, perfeito para o café da tarde. Receita fácil e saborosa!