Prepara o estômago que hoje a gente vai te ensinar a fazer uma coxa assada com batatas de dar água na boca! Esse prato delicioso é perfeito para quem quer impressionar a família ou os amigos, sem precisar passar horas na cozinha. Com poucos ingredientes e uma receita simples de seguir, você vai se tornar a chef da galera. Então pegue o avental e vamos lá!
Quem disse que cozinhar é complicado? Com essa receita de coxa assada com batatas, você vai se surpreender com o quão fácil é preparar uma refeição saborosa e suculenta. Tudo o que você precisa são coxas de frango, batatas, temperos e um forno quentinho. Ah, e claro, não podemos esquecer da pitada de amor que você vai colocar em cada etapa do preparo.
Imagine só: coxas douradinhas e crocantes por fora, e ao morder, você sente a carne macia e suculenta. E as batatas, então? Elas ficam tão saborosas que derretem na boca. Com esse prato, você vai conquistar o coração de todo mundo e ainda receber muitos elogios. Então, vamos lá, mão na massa (ou melhor, mão no frango) e arrase na cozinha com essa coxa assada com batatas!
Ingredientes
- 1 kg de coxa de frango;
- 3 batatas médias;
- 2 colher (sopa) de manteiga;
- 1 colher (sopa) de páprica defumada;
- 1 colher (sopa) de alho em pó;
- 5 dentes de alho amassado;
- Salsa a gosto;
- Azeite a gosto;
- 1 colher (sopa) de cebola em pó;
- 1 colher (sopa) de vinagre;
- Sal a gosto.
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Como fazer Coxa assada com batatas
- Em primeiro lugar, num processador coloque, o vinagrete, o sal, a cebola em pó, o azeite, a salsa, o alho, o alho em pó e a páprica.
- Logo depois, bata por alguns minutos e corrija o tempero se for necessário.
- Em seguida, espalhe a manteiga no fundo de uma assadeira e coloque as coxas e as batatas já picada, depois despeje o tempero e misture bem.
- Então, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Por fim, retire o papel alumínio e volte a assadeira ao forno até o frango dourar a gosto, sirva em seguida.
Porque essa Coxa assada com batatas fia tão saborosa:
Essa coxa assada com batatas é tão saborosa porque combina ingredientes e técnicas que realçam o paladar de um jeito irresistível. Primeiramente, a coxa de frango é uma parte suculenta e cheia de sabor, e ao assá-la, a pele fica dourada e crocante, adicionando uma textura deliciosa. Além disso, os temperos utilizados, como alho, cebola, ervas e especiarias, penetram na carne, conferindo um aroma incrível e um gosto marcante.
Mas não para por aí! As batatas, por sua vez, absorvem os sucos e temperos da coxa de frango enquanto assam, ficando macias por dentro e levemente caramelizadas por fora. Essa combinação de texturas entre a carne e as batatas faz com que cada mordida seja uma explosão de sabores.
Outro fator que contribui para o sabor excepcional desse prato é o tempo de cozimento adequado. Ao assar as coxas de frango e as batatas lentamente, permitindo que cozinhem por completo, todos os sabores se desenvolvem de maneira equilibrada, resultando em uma refeição suculenta e deliciosa. Portanto, é a combinação dos ingredientes, os temperos bem escolhidos e o cuidado no tempo de cozimento que tornam essa coxa assada com batatas tão irresistível e saborosa.
O que combina com essa Coxa:
Essa coxa assada com batatas combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos deliciosos, que vão deixar sua refeição ainda mais completa e saborosa. Aqui estão algumas sugestões para você experimentar:
Confira receitas de:
- Salada verde fresca: Uma salada simples, com folhas verdes crocantes, tomate cereja, pepino e um molho de sua preferência, é uma opção refrescante e equilibrada para acompanhar a coxa assada.
- Legumes assados: Que tal preparar uma bandeja de legumes variados, como cenoura, abobrinha, pimentão e cebola, temperados com azeite, sal e ervas? Assados no forno junto com a coxa e as batatas, os legumes ficam macios e cheios de sabor.
- Arroz branco soltinho: O clássico arroz branco é um acompanhamento versátil e combina muito bem com a coxa assada. Ele ajuda a equilibrar os sabores e a absorver os sucos da carne.
- Purê de batatas: Se você é fã de batatas, por que não transformá-las em um purê cremoso? Ele adiciona uma textura suave ao prato e combina perfeitamente com a coxa assada.
- Farofa: Uma farofinha crocante e temperada é um acompanhamento tradicional em muitos pratos brasileiros. Ela traz uma textura interessante e um sabor irresistível quando combinada com a coxa assada.
Lembre-se de escolher acompanhamentos que harmonizem com seus gostos pessoais e aproveite a versatilidade desse prato para experimentar diferentes combinações.
Dicas Adicionais
Chegamos ao final desse artigo sobre a coxa assada com batatas, e espero que você esteja com água na boca e ansiosa para experimentar essa delícia na sua própria cozinha. Através de uma receita simples, utilizando ingredientes acessíveis e técnicas de preparo adequadas, é possível criar um prato saboroso e que irá encantar a todos.
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Lembre-se de que cozinhar é uma forma de expressão e amor, e a coxa assada com batatas é uma excelente maneira de demonstrar seu talento culinário. Além disso, ao preparar essa receita, você tem a oportunidade de reunir a família e os amigos em volta da mesa, compartilhando momentos especiais e sabores irresistíveis.
Então, coloque o avental, pre-aqueça o forno e deixe sua criatividade culinária fluir. Personalize a receita com seus temperos favoritos, faça ajustes de acordo com suas preferências e aproveite o prazer de cozinhar algo delicioso para as pessoas que ama. Tenho certeza de que a coxa assada com batatas será um sucesso e deixará lembranças gustativas inesquecíveis. Bom apetite!
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