Como Fazer Pudim de Limão Simples – Ingredientes Para Fazer Pudim

Olá, eu sou Fernando e hoje vou te ensinar Como Fazer Pudim de Limão Simples e delicioso. Os ingredientes para fazer pudim são bem básicos.

Nós do blog Receitas Salgadas trabalhamos para mostrar as melhores receitas para que você possa fazer passo a passo, para ficar mais simples, fácil e rápido para você.

Todas receitas aqui no blog já foram testadas por nossa equipe antes de mostrar aqui para vocês.

Esperamos que você curta, porque fizemos tudo com o muito carinho e sua satisfação é importante para nossa equipe.

Como Fazer Pudim de Limão Simples precisa poucos ingredientes, são apenas 2 ingredientes para a calda e 5 ingredientes para o pudim. Confira a receita agora.

Ingredientes

Como Fazer Pudim de Limão Calda

• 1 xícara (de chá) de açúcar Cristal
• ½ xícara (de chá) de água fervendo

Pudim

• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres (de sopa) suco de limão
• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (de sopa) raspas de limão (casca)

Modo de preparar

Calda

1. Coloque o açúcar em uma panela, coloque em fogo baixo aguarde o açúcar derreter devagar.
2. Assim que tiver bem dourado, adicione a água fervendo e misture com uma espatula ou colher de pau.
3. Deixe fervendo até dissolver todo o açúcar. Pegue uma forma com furo no meio, com 19 ou 20 centímetros de diâmetro, e reserve.

Pudim

1. Bata o suco de limão com o leite condensado, no liquidificador até ficar bem homogênio.
2. Em seguida, adicione o leite, os ovos e as raspas de limão. E bata novamente até misturar bem.
3. Depois disso coloque em uma forma caramelizada e deixe cozinhar em banho-maria, no forno pre-aquecido em temperatura média (180°), por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
4. Se você preferir, você pode passar papel alumínio para ficar ainda melhor. Mas você deve retirar ele depois de 1 hora. Aguarde até que esfrie para desenformar.
5. Por último passe as raspas de limão sobre o pudim, mas não exagere para não ficar azedo de mais!

Dica do Cheff:

• Para a forma não ficar escura durante o banho-maria coloque uma rodelinha de limão junto na água.