Olá, meninas! Hoje eu vou compartilhar uma receita deliciosa e fácil de fazer: a famosa torta assada de liquidificador com mortadela. Se você está procurando um lanche rápido e gostoso para servir em um dia corrido, essa é a opção perfeita.
Não sei vocês, mas aqui em casa a mortadela é um ingrediente que nunca falta. E essa torta é uma ótima forma de aproveitá-la de um jeito diferente. O melhor de tudo é que é muito fácil de fazer, basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e levar ao forno.
Além de ser uma opção prática para o dia a dia, essa torta assada de liquidificador com mortadela também é uma boa ideia para receber amigos e familiares em casa. Tenho certeza de que todos vão amar! Então, pegue seu liquidificador e vamos lá!
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Ingredientes
Recheio
- 200g de mortadela picada ;
- 150g de mussarela ralada;
- 1/2 cebola picada;
- 2 tomate sem sementes picado;
- Azeitona picada a gosto;
- salsa a gosto.
Massa
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
- 2 ovos;
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- ¼ xícara (chá) de óleo;
- 1′ xícara (chá) de leite;
- 1 colher (chá) de sal;
- 2 colheres (chá) se fermento em pó.
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Como fazer torta assada de liquidificador com mortadela
- Em primeiro lugar, numa tigela coloque a mortadela picadinha ou ralada, a mussarela, a cebola, o tomate, as azeitonas e o salsa picadinha.
- Então, misture bem para envolver os ingredientes, caso goste, pode temperar a gosto.
- Enquanto isso, num liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos da massa e bata por alguns minutos.
- Em seguida, adicione os ingredientes secos no liquidificador e bata novamente até a massa ficar homogênea.
- Por fim, unte uma assadeira de sua preferência e coloque metade da massa.
- Feito isso, espelhe o recheio por igual por cima.
- Então, finalize colocando o restante da massa, feito isso.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar, sirva após esfriar.
Porque essa torta assada de liquidificador com mortadela fica tão gostosa?
Essa torta assada de liquidificador com mortadela é uma delícia por vários motivos! Primeiro, a mortadela adiciona um sabor único e delicioso à massa. Além disso, o uso do liquidificador deixa a massa bem homogênea, o que garante uma textura macia e leve.
Outro fator que contribui para o sabor dessa torta é a adição de queijo parmesão ralado. Esse queijo é um ingrediente coringa na culinária, pois adiciona um sabor marcante e uma textura crocante aos pratos.
Confira receitas de:
Por fim, essa torta assada de liquidificador com mortadela é uma opção versátil, que pode ser servida quente ou fria e com acompanhamentos diferentes, como salada verde, maionese, picles, entre outros. Com certeza, ela é uma receita que vai agradar a todos!
Dicas Adicionais
Chegamos ao fim deste artigo e espero que tenha ficado com água na boca com essa deliciosa receita de torta assada de liquidificador com mortadela. Essa é uma opção fácil, prática e muito saborosa para quem busca um lanche rápido ou uma opção para receber visitas em casa.
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Além disso, essa torta é uma forma de aproveitar ingredientes que muitas vezes temos em casa e não sabemos como usar de forma diferente, como a mortadela e o queijo parmesão ralado. Com essa receita, podemos variar o cardápio e deixar a rotina culinária mais interessante.
Por fim, é importante lembrar que a cozinha é um espaço de criatividade e experimentação, então sinta-se à vontade para fazer adaptações e adicionar outros ingredientes de sua preferência. Com certeza, você vai criar uma torta ainda mais saborosa e única! Aproveite e bom apetite!
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