A berinjela é um ingrediente muitas vezes subestimado nas cozinhas brasileiras. Embora comum em pratos tradicionais como a caponata ou a lasanha de berinjela, ela ainda enfrenta resistência por parte de muitos, especialmente das crianças. No entanto, quando preparada com criatividade, temperos adequados e acompanhada de ingredientes que ressaltam seu sabor, a berinjela pode surpreender … Ler mais
As berinjelas assadas são uma verdadeira delícia e uma opção saudável que pode ser incluída tanto em dietas balanceadas quanto em momentos de confraternização, proporcionando um sabor sofisticado e leve. Combinadas com tomates maduros, queijo e ervas frescas, elas ganham uma textura macia e um sabor inconfundível. Esse prato, além de ser visualmente apetitoso, é … Ler mais
Vamos falar sobre uma receita deliciosa e super fácil de fazer: a Berinjela Assada à Milanesa de Forno! Se você é uma mulher que não tem muita experiência na cozinha, não se preocupe, pois essa é uma opção simples e prática para surpreender a família ou os amigos com um prato cheio de sabor. A … Ler mais