Gente essa receita de Buraco quente tem um cheirinho é de matar é muito delicioso e saboroso.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- ½ talo de alho poró fatiado
- ½ quilo de carne moída
- ½ quilo de linguiça fresca sem pele e esfarelada
- 1 cubo de carne esfarelado
- 1 lata de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparar o Buraco quente
- Para o recheio, refogue no azeite a carne moída. Em seguida, coloque a linguiça, a cebola,
- o pimentão , o alho poró e continue refogando.
- Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe por aproxiamdamente 5 minutos.
- Retire parcialmente o miolo de cada pãozinho e recheie até a boca cada um deles.
- Se desejar, faça como alguns degustadores especialistas desta delícia
- e coloque sobre este lanche uma boa colherada de maionese.
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Eu ja fazia mas com essa receita ficou muitoais gostoso.
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