Bem-vindo ao meu blog! Hoje vou compartilhar minha receita de café cremoso com doce de leite. Este café é tão rico e saboroso, e o doce de leite adiciona uma doçura deliciosa que o leva ao topo. Se você é fã de café e doces, vai adorar esta receita. Então, vamos começar!
Café cremoso com doce de leite é popular em muitos países da América Latina. É feito fervendo lentamente o leite e o açúcar até engrossar e caramelizar. O molho é então usado para dar sabor a café, sobremesas e até pratos principais.
Se você nunca experimentou café com doce de leite, você terá uma surpresa. O café é cremoso, com um sabor profundo de caramelo. É a maneira perfeita de adoçar o café e também é ótimo em sorvetes, panquecas e waffles.
Ingredientes
- 1,5 colher (sopa) de café solúvel
- ¼ xícara (chá) de água fervendo
- ¼ xícara (chá) de açúcar cristal
- 2 colheres (sopa) de doce de leite
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de Preparar o Café cremoso com doce de leite
- Em primeiro lugar, bote o açúcar e o café numa batedeira, mexa bem.
- Logo após, adicione a água fervendo e bata por aproximadamente uns 10 minutos, ou seja, até que fique volumoso, parecido com merengue, reserve.
- Em seguida, coloque o amido de milho e o leite numa panela, coloque sobre o fogo baixo e mexa bem até dissolver e ferver.
- Por último coloque o doce de leite no fundo das xícaras, acrescente o creme de leite e em seguida adicione o café espumoso.
- Em seguida é só servir. Bom apetite.
Você também pode gostar de: bolo de chocolate fofinho sem farinha, sem glúten
O que é doce de leite?
Doce de leite é um tipo de doce feito fervendo leite e açúcar até atingir uma consistência de caramelo. É frequentemente usado como recheio de bolos ou biscoitos, ou como cobertura para sorvete.
Quando se trata de café, o doce de leite pode ser usado de algumas maneiras diferentes. Você pode adicioná-lo diretamente à sua bebida, misturar um pouco no café depois de preparado ou usá-lo como aromatizante para concentrado de fermentação a frio.
Adicionar doce de leite ao café é uma maneira fácil de fazer uma guloseima deliciosa e cremosa. Se você estiver se sentindo chique, pode até cobrir seu café com chantilly e um fiozinho de doce de leite. Então, se você estiver procurando por algo especial na próxima vez que fizer café, experimente esta adição doce!
Veja também: Receita Macarrão com Camarão
1 comentário em “Café cremoso com doce de leite, fica como de cafeteria”