Bolo integral de banana com aveia (Muito Saboroso) confira receita

Este bolo integral de banana é feito com farinha integral e é uma versão mais saudável do clássico bolo de banana. É igualmente úmido e delicioso e é perfeito para um lanche da manhã ou da tarde.

É uma ótima maneira de usar bananas maduras!

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Esse bolo integral de banana é um bolo feito com bananas maduras, farinha integral, manteiga, açúcar, ovos e mais alguns ingredientes. É um bolo úmido e denso que costuma ser servido com cobertura de cream cheese. Este bolo é perfeito para café da manhã, para o lanche da tarde ou até mesmo no jantar.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 6 bananas nanicas picadas
  • ½ xícara (chá) de óleo (azeite)
  • ½ xicara (chá) de leite (desnatado)
  • Uma xícara (chá) farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • canela a gosto
  • 1 colher (sopa) fermento em pó (químico)
  • 1 Maça (opcional)
  • 5 a 10 nozes (opcional)

Modo de Preparar o bolo integral de banana

  1. Em primeiro lugar, coloque as bananas e um pouco de leite num liquidificador, bata um pouco, em seguida adicione o óleo, a aveia, a farinha de trigo integral, os ovos e o açúcar mascavo.
  2. Logo depois, que a mistura ficar homogênea, desligue o liquidificador e adicone o fermento em pó, mexa com auxilio de uma espátula.
  3. Em seguida, despeje a massa numa forma untada com e polvilhada, em seguida coloque as rodelas de banana que foram reservadas em cima da massa.
  4. Para finalizar, polvilhe a canela em pó (a gosto), coloque num forno pré-aquecido em 180°C por mais o menos 45 minutos ou seja, até assar, Em seguida é só servir.
  5. Então, faça o teste do palitinho para ver se o bolo está assado. Veja como fazer o teste do palitinho clicando aqui.

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