Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super fácil de fazer: o pudim caseiro fácil de iogurte. Se você é fã de sobremesas cremosas e com um toque de acidez, com certeza vai adorar essa receita.
O pudim é uma das sobremesas mais populares no Brasil, e existem diversas variações da receita tradicional. Mas hoje vamos ensinar como preparar um pudim diferente, que leva iogurte na receita. Além de ser uma opção mais saudável, já que o iogurte é rico em probióticos e nutrientes importantes para a saúde, esse pudim tem um sabor único e incrível.
O melhor de tudo é que essa receita é muito fácil de fazer e não requer muitos ingredientes. Mesmo se você nunca fez um pudim antes, com certeza vai conseguir preparar essa delícia em casa. Então, pegue papel e caneta e anote todos os detalhes para fazer o seu próprio pudim caseiro fácil de iogurte. Vamos lá!
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Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural 170 g;
- 3 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de água.
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Receita pudim caseiro fácil de iogurte
- Em primeiro lugar, numa forma de pudim coloque a água e o açúcar.
- Feito isso, leve ao fogo e deixe até caramelizar, mexa algumas vezes para não queimar.
- Em seguida, desligue o fogo e espalhe a calda inteira pela forma.
- Logo depois, num liquidificador coloque o iogurte, os ovos, o leite condensado e o leite.
- Feito isso, bata tudo por 5 minutos.
- Por fim, despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Depois leve ao forno para assar em banho maria por 1 hora a 180 graus.
- Em seguida, retire o pudim do forno e leve para a geladeira por 5 horas.
- Depois é só desenformar e sirva em seguida.
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Porque a receita pudim caseiro fácil de iogurte fica tão gostosa?
A receita de pudim caseiro fácil de iogurte fica tão gostosa por causa da combinação dos ingredientes e do modo de preparo. O iogurte confere ao pudim uma textura cremosa e aveludada, além de um sabor suave e levemente ácido, que contrasta perfeitamente com a doçura da calda de açúcar.
Além disso, a receita leva leite condensado, que é um ingrediente muito utilizado em sobremesas brasileiras e que confere um sabor doce e caramelizado ao pudim. Ainda, a adição de ovos na receita ajuda a dar firmeza e estrutura ao pudim, deixando-o com uma consistência perfeita.
O modo de preparo também é muito importante para garantir que o pudim fique gostoso. É necessário bater bem todos os ingredientes no liquidificador para garantir que fiquem homogêneos e para incorporar ar na mistura, o que ajuda a deixar o pudim mais leve e aerado. E o tempo de cozimento é crucial para que o pudim fique firme, mas ainda assim cremoso e com uma textura suave.
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Dicas Adicionais
E aí, pessoal, o que acharam da nossa receita de pudim caseiro fácil de iogurte? Espero que tenham gostado e que tenham se divertido preparando essa delícia em casa. Lembre-se de que cozinhar pode ser uma atividade muito prazerosa e terapêutica, além de ser uma forma de cuidar da nossa saúde e bem-estar.
Além de ser uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o pudim caseiro fácil de iogurte tem muitos benefícios para a saúde. O iogurte é rico em probióticos e nutrientes importantes, que ajudam a melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e reduzir o risco de doenças. Então, ao preparar essa sobremesa, você estará cuidando do seu corpo de uma forma gostosa e prática.
Por fim, espero que essa receita tenha inspirado você a se aventurar na cozinha e experimentar novos sabores. A culinária é uma arte que permite explorar a criatividade e a imaginação, além de ser uma forma de compartilhar amor e afeto com as pessoas queridas. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e de experimentar novas receitas. Com certeza, você vai se surpreender com o resultado!
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3 comentários em “Como fazer receita pudim caseiro fácil de iogurte fica bem cremoso”