Se você é uma daquelas pessoas que adora cozinhar, mas prefere receitas simples e descomplicadas, está no lugar certo! Hoje vamos te ensinar a preparar uma deliciosa torta salgada simples com cheddar e catupiry. Não precisa se preocupar se você não tem muita experiência na cozinha, essa receita é perfeita para iniciantes e vai conquistar até os paladares mais exigentes. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil de seguir, você poderá saborear uma torta incrível, cheia de sabor e cremosidade. Prepare-se para se tornar a estrela da cozinha com essa receita simples e deliciosa!
O segredo dessa torta salgada simples está na combinação irresistível do queijo cheddar e do catupiry. O cheddar traz um sabor marcante e levemente picante, enquanto o catupiry adiciona uma cremosidade única. Essa dupla dinâmica se harmoniza perfeitamente com a massa da torta, resultando em uma explosão de sabores a cada mordida.
E o melhor de tudo é que você não vai precisar passar horas na cozinha para preparar essa delícia. Com ingredientes facilmente encontrados no supermercado e um modo de preparo descomplicado, essa torta salgada simples será a sua salvação nos dias em que bater aquela vontade de comer algo gostoso e caseiro. Então, coloque o avental, ligue o forno e vamos começar a criar essa maravilha de receita!
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de água gelada
- 200g de queijo cheddar ralado
- 200g de catupiry
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
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Preparando a massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga gelada cortada em cubos. Com as pontas dos dedos, vá esfarelando a manteiga na farinha até obter uma textura de areia grossa.
- Adicione o sal, o ovo e a água gelada. Misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Não amasse em excesso para não deixar a massa pesada.
- Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para descansar.
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Montando a torta
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em duas partes, uma um pouco maior que a outra.
- Com a parte maior da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Distribua metade do queijo cheddar ralado sobre a massa.
- Espalhe o catupiry por cima do queijo cheddar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cubra com o restante do queijo cheddar ralado.
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Fechando a torta
- Abra a outra parte da massa em formato de disco para cobrir a torta.
- Coloque a massa por cima do recheio e feche as bordas, apertando bem para selar.
- Faça alguns furos na superfície da massa com um garfo para permitir a saída de vapor durante o cozimento.
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Assando a torta
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa ficar dourada.
- Retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir.
Agora é só saborear essa deliciosa torta salgada simples com cheddar e catupiry! Aproveite!
Porque essa Torta Salgada Simples fica tão deliciosa?
Essa Torta Salgada Simples com cheddar e catupiry fica tão deliciosa por alguns motivos:
- Combinação perfeita de sabores: A mistura do queijo cheddar com o catupiry proporciona uma explosão de sabores na boca. O cheddar traz um sabor marcante e levemente picante, enquanto o catupiry adiciona uma cremosidade irresistível. Essa combinação equilibrada de ingredientes resulta em um recheio rico em sabor e textura.
- Massa caseira: A massa feita com farinha de trigo, manteiga e ovo confere uma base crocante e saborosa para a torta. O processo de descanso da massa na geladeira antes de assar permite que ela fique mais firme e com uma textura perfeita.
- Simplicidade e praticidade: Mesmo sendo uma torta cheia de sabor, a receita é simples e fácil de fazer. Os ingredientes são acessíveis e encontrados facilmente no supermercado, e o modo de preparo é descomplicado. Isso significa que qualquer pessoa, mesmo sem muita experiência na cozinha, pode preparar essa torta e obter um resultado incrível.
- Versatilidade: Além de ser deliciosa por si só, essa torta salgada simples pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como legumes, bacon ou presunto, para criar diferentes combinações de sabores. A versatilidade da receita permite que você explore sua criatividade na cozinha.
Em resumo, a torta salgada simples com cheddar e catupiry fica deliciosa por conta da combinação de sabores, da textura crocante da massa e da praticidade em seu preparo. É uma opção perfeita para quem busca uma receita descomplicada e saborosa para saborear em diversas ocasiões.
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Confira receitas de:
O que combina com essa torta?
Essa torta salgada simples com cheddar e catupiry combina muito bem com alguns acompanhamentos e complementos. Aqui estão algumas sugestões para você experimentar:
- Salada verde: Uma salada simples e fresca, como uma alface, rúcula ou mix de folhas verdes, pode acompanhar muito bem a torta. Além de trazer um contraste de texturas, a salada acrescenta um toque de leveza ao prato.
- Molho de tomate: Se você gosta de um toque a mais de sabor e suculência, sirva a torta com um molho de tomate caseiro ou um molho de tomate pronto de sua preferência. O molho complementará o recheio e dará um toque a mais de acidez e frescor.
- Vinagrete: Um vinagrete simples, feito com tomate, cebola, pimentão, cheiro-verde e temperado com azeite, limão e sal, pode ser uma opção refrescante e saborosa para acompanhar a torta. O contraste dos sabores e texturas trará uma experiência gastronômica ainda mais completa.
- Maionese caseira: Uma boa maionese caseira, feita com ovos, óleo, mostarda, limão e temperos, pode ser um acompanhamento delicioso para a torta. A cremosidade da maionese harmoniza perfeitamente com o recheio de cheddar e catupiry.
- Chutney de frutas: Para quem gosta de combinações agridoces, um chutney de frutas, como manga, abacaxi ou maçã, pode ser uma opção interessante. O contraste entre o sabor adocicado e a torta salgada cria uma combinação surpreendente.
- Acompanhamentos adicionais: Você também pode servir a torta com outros acompanhamentos que preferir, como batatas assadas, arroz branco, legumes refogados ou até mesmo uma porção de fritas. A escolha vai depender do seu gosto pessoal e do que você deseja complementar ao prato.
Lembre-se de que essas são apenas sugestões e você pode adaptar os acompanhamentos de acordo com o seu paladar e preferências pessoais. O importante é aproveitar essa torta deliciosa e criar combinações que te agradem.
Dicas Adicionais
A torta salgada simples com cheddar e catupiry é uma opção irresistível para quem busca uma receita prática, saborosa e que agrada a todos. Com sua combinação de sabores marcantes e cremosidade deliciosa, essa torta se destaca como um prato versátil e de fácil preparo. A simplicidade dos ingredientes e do modo de fazer torna essa receita acessível até mesmo para as pessoas menos experientes na cozinha.
Ao experimentar essa torta, você será conquistado pelo contraste entre a massa crocante e o recheio cremoso de queijo cheddar e catupiry. Cada mordida é uma explosão de sabores que encanta o paladar e traz uma sensação de conforto e prazer. Além disso, a torta pode ser personalizada de acordo com suas preferências, adicionando ingredientes extras ao recheio ou combinando-a com diferentes acompanhamentos.
Seja para um almoço em família, um lanche rápido ou até mesmo para um evento especial, essa torta salgada simples com cheddar e catupiry certamente será um sucesso. Sua versatilidade, sabor marcante e praticidade na preparação fazem dela uma opção deliciosa e cativante. Então, não perca tempo e experimente essa receita que vai encantar a todos à mesa com sua simplicidade e sabor excepcional.
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