Pudim Romeu e Julieta: Essa sobremesa é dos Deuses, muito Gostosas

A receita de Pudim Romeu e Julieta só pode ser uma sobremesa dos Deuses, ela é muito muito deliciosa.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensando
• 1 lata de creme de leite
• 400gr de queijo branco (minas, frescal, ricota ou meia cura) usei o frescal

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Modo de Preparar o Pudim Romeu e Julieta

1. Bater no liquidificador os ingredientes.
2. Desligar o liquidificador.
3. Dissolver 1 pacote de gelatina incolor conforme as instruções, juntar e bater novamente.
4. Colocar em uma forma untada com óleo e água e levar à geladeira.
5. Untar com um pouco de óleo e depois colocar um pouco de água e retirar o excesso com papel toalha.
6. Deixar na geladeira de um dia para o outro.
7. Levar ao fogo a goiabada pedaços com um pouco de água e vai mexendo até derreter formando a calda.
8. Para desenformar passe uma faquinha em toda lateral e no meio para desprender o pudim e ficar mais fácil.
9. Desenformar o pudim e jogar a calda por cima!
10. Agora é só degustar.

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Dicas Adicionais

Nesta sobremesa, os dois amantes de estrelas cruzadas são encontrados em uma crosta de biscoito de aveia, coberta com um recheio cremoso de massa de damasco e polvilhada com açúcar em pó para terminar.

Esta sobremesa é muito doce, mas não demais para adoçar. Tanto o recheio quanto a crosta são espessos, o que dá ao pudim frio uma textura forte quando você dá uma mordida. Esta sobremesa é perfeita para se refrescar numa tarde de calor de verão.