Salgado Diplomata para Festa (Receita Perfeita)

Nesse artigo você vai aprender a fazer o Salgado Diplomata para Festa, trata-se de uma receita super tradicional em nosso País, e que possui um sabor especial. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparar.

Ingredientes

Massa

500gr de farinha de trigo
Sal
3 colheres (sobremesa) de açúcar
10gr de fermento biológico seco
50gr de parmesão ralado
1 ovo
50ml de óleo
1 xícara (250 ml) de leite
1 gema de ovo para pincelar

Recheio

350gr Muçarela ralada
250gr Presunto ralado
200gr Bacon em cubinhos
Uva passas

Lanchão mata-fome, minha vó me ensinou essa delíciosa receita

Continua Após a Publicidade

Modo de preparar o Salgado Diplomata

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento biológico, o parmesão e misture. Coloque o ovo, óleo, o leite e misture novamente.
Leve a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 minutos, cubra a massa e deixa descansar por cerca de 35 minutos ou até que dobre de volume.
Divida a massa em duas partes, abra a massa no fundo de uma assadeira untada com óleo, coloque o recheio (muçarela, presunto, bacon, uva passas é um pouco mais de muçarela).
Cubra com a outra parte da massa, faça furinhos na massa, deixa descansar (fermentar) um pouco mais, faça cortes no tamanho desejado, pincele a gema de ovo.
Leve ao forno pré aquecido a 250•C por aproximadamente uns 25 minutos ou até assar, e seja feliz.