Bolinho de leite ninho frito, crocante e Gostoso como de Padaria

Na cultura chinesa, o bolinho de leite ninho é uma guloseima popular. É feito com farinha de trigo e leite.

Deliciosos, mastigáveis e cheios de sabor, esse bolinho de leite ninho são o lanche perfeito! Feitos com apenas alguns ingredientes simples, eles se juntam de forma rápida e fácil e podem ser personalizados ao seu gosto. Quer você goste deles simples, com um pouco de açúcar ou mergulhados em chocolate, esses bolinhos certamente agradarão você e seus convidados!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite ninho
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) vinagre (álcool)
• ½ xícara (chá) açúcar (refinado)
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) fermento em pó (químico)

Modo de Preparar o Bolinho de leite ninho

1. Em primeiro lugar, coloque o ovo numa tigela, adicione a manteiga, o açúcar, o vinagre, o leite ninho, a farinha e o fermento químico, mexa bem até que vire uma massa bem homogênea.
2. Logo em seguida, mexa mais um pouco com as mãos, para a massa chegar no ponto.
3. Logo depois, assim que a massa estiver parecida como uma farofa, adicione a água pouco a pouco misture com as mãos, até não grudar mais nas mãos e na vasilha.
4. Logo em seguida, pegue porções pequenas de massa e modele os bolinhos, faça o mesmo processo até terminar a massa.
5. Logo em seguida, coloque o óleo numa frigideira, coloque ela sobre fogo médio para esquentar, logo depois alguns bolinhos e deixe fritar até que eles assem bem.
6. Finalizando, assim que os bolinhos estiverem fritos, deixe escorrer numa travessa com papel toalha, no final passe os bolinhos em uma tigela com leite ninho, faça isso com os bolinhos todos. Em seguida é só servir.

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