Fazer taco de frango é fácil e requer apenas alguns ingredientes. Tudo que você precisa é de frango, tempero para taco e tortilhas. Primeiro, cozinhe o frango em uma panela com o tempero para taco. Em seguida, aqueça as tortilhas no microondas. Quando as tortilhas estiverem quentes, adicione o frango e as coberturas que quiser. Aproveite!
Procurando uma refeição fácil e deliciosa durante a semana? Não procure mais do que o taco de frango! Feitos com apenas alguns ingredientes simples, eles se juntam em menos de 30 minutos e com certeza farão sucesso com toda a família. Além disso, eles podem ser facilmente personalizados para atender às suas preferências de gosto. Então, o que você está esperando? Experimente hoje à noite!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) farinha de fubá
- 1e ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (café) de sal
- 1e ½ kg de peito de frango
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Cominho em pó a gosto
- Pimenta caiena a gosto
- Páprica picante a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (café) de alho esmagados
- 1 colher (café) de cebola (pó)
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 tomate cortado em cubos
- 1 cebola picada em cubos
- Molho de pimenta a gosto
Veja como Fazer o Molho de pimenta clicando aqui
Modo de Preparar o taco de frango
- Em primeiro lugar, comece temperando o frango com o cominho, o azeite, a páprica, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena, o sal, a cebola e o alho, mexa, aguarde marinar por aproximadamente 30 minutos.
- Logo após, coloque uma panela com água sobre o fogo médio, adicione a manteiga e o sal, aguarde até ferver.
- Em seguida, adicione a farinha de fubá toda de uma vez, mexa sem parar até que desgrude da panela, desligue o fogo, despeje a massa numa mesa ou bancada enfarinhada. Aguarde esfriar.
- Em seguida, sove a massa até que ela fique bem compacta e pare de grudar nas mãos, cado ainda grude, adicione mais um pouquinho de farinha de fubá.
- Logo após, dívida a massa em duas partes iguais, abra uma de cada vem com auxílio de um rolo até ficar com aproximadamente 3mm de espessura.
- Em seguida, corte círculos médios da massa, leve uma frigideira sobre fogo médio, adicione alguns discos e deixe dourar de leve de cada lado, repita esse ciclo com todos os círculos.
- Logo após, com os círculos ainda quentes, dobre cada uma, no formato de taco, pendure eles na grelha do forno, coloque para assar num forno em 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou seja, até ficarem crocantes.
- Em seguida, coloque uma frigideira sobre o fogo médio, adicione o frango e deixe cozinhar, por aproximadamente 10 minutos, mexa a cada pouco, desligue o forno e coloque o recheio de frango nos tacos.
- Por último, coloque o tomate, pimentão e a cebola, numa tigela, adicione o sal e vinagre, mexa bem. Em seguida é só servir os tacos.
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