Essa receita de Bolo oreo gigante é simples de fazer fica muito saborosa.
Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Bolo oreo gigante que escolhi com muito carinho e eu realmente espero que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este bolo tão saboroso.
Ingredientes
Bolo
- 40 g de cacau em pó;
- 200 g de chocolate amargo;
- 200 g de manteiga;
- 150 g de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento químico em pó;
- ½ colher de chá de sal;
- 200 g de açúcar;
- 4 ovos;
- 1 colher de chá de corante alimentício preto (opcional).
Recheio
- 750 ml de creme de leite fresco integral;
- 200 g de açúcar de confeiteiro;
- 12 oreos.
Bolo tentação de oreo super fácil de fazer e vai te surpreender
Modo de Preparar o Bolo oreo gigante
Bolo
- Derreta o chocolate amargo em pedaços e a manteiga em banho-maria ou micro-ondas.
- Bata os ovos e o açúcar até formar espuma bem branca.
- Gradualmente, integrar o chocolate (na temperatura) à mistura de açúcar e ovo.
- Adicione os ingredientes “secos”, previamente peneirados e misturados: cacau, o fermento, o sal e a farinha.
- Despeje em moldes idênticos e asse em forno 180° C por 30 minutos.
Creme Chantilly com Oreo
- Previamente, coloque a tigela e o batedor da batedeira no freezer ou geladeira.
- Depois de gelados, na batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até ficar bem firme.
- Quando estiver bem firme, adicione o açúcar de confeiteiro e continue a bater.
- A mistura deve continuar bem firme.
- Adicione os Oreos triturados grosseiramente.
Montagem
- Desenforme um dos bolos e coloque sobre o prato de apresentação.
- Espalhe uma camada generosa de creme, tomando cuidado para que ele não chegue muito nas bordas do bolo.
- Quando você colocar a parte superior, o recheio vai achatar e se estiver muito próximo das bordas da parte inferior, ele pode extrapolar.
- Cubra com o segundo bolo.
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Dicas Adicionais
Para os ingredientes “secos”, previamente peneirados e misturados, estão o sal, a farinha, o cacau e o fermento. O bolo pode ser preparado adicionando esses ingredientes secos a uma massa de bolo preparada.
O bolo deve ser assado a 180°C por 30 minutos. Ao preparar chantilly com Oreos, a tigela e o batedor devem ser colocados no freezer ou na geladeira antes de misturar.
Forme os biscoitos Oreo triturados e o creme de leite firme na batedeira. Use esta receita para fazer uma mistura de sorvete. Ao montar, primeiro cubra o bolo.
O enchimento excessivo resulta em um recheio achatado que se projeta perto das bordas da peça inferior. Para uma montagem mais estável, cubra com uma segunda camada de bolo.
2 comentários em “Bolo oreo gigante você nem vai acreditar como é simples de fazer”