Esta é uma receita para um brownie recheado com avelãs. É uma receita simples que requer apenas alguns ingredientes e é uma ótima maneira de usar avelãs que você pode ter sobrado de outra receita.
Ingredientes do brownie recheado
Massa
- 1/2 xícara (chá) de avelã triturada
- 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 6 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de creme de avelã
- 1 caixa de creme de leite
- Avelãs picadas para decoração
Recheio
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 150g de chocolate de sua preferencia
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
Modo de preparar o brownie recheado
- Em primeiro lugar, coloque a farinha, a manteiga, a avelã e o açúcar numa tigela, mexa até que fique bem homogêneo.
- Despeje a massa numa forma de fundo removível de aproximadamente 22 cm, coloque ela no forno médio, preaquecido em 180 graus, deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou seja, até firmar.
- Tire do forno e aguarde esfriar.
- Para preparar o recheio, derreta o chocolate junto com a manteiga, em banho-maria, e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até o ponto de neve, com auxílio de um fue (batedor de arrame).
- Adicione junto com o chocolate derretido, mexa um pouco e acrescente a farinha. Bata com o fue novamente até ficar bem homogêneo.
- Derrame essa mistura sobre a massa e coloque novamente no forno médio, preaquecido em 180 graus, deixe assar por aproximadamente 25 minutos, ou seja, até firmar bem.
- Tire ele do forno, aguarde esfriar um pouco para desenformar. Passe o creme de leite e o creme de avelã já misturados sobre a torta. Finalize fazendo a decoração com as avelãs já picadas em seguida é só servir.
Dicas adicionais
Então, se você está procurando um delicioso bolo, não procure mais do que este brownie recheado com avelã. O sabor é muito delicioso o achocolatado do brownie combina perfeitamente com as avelãs crocantes, criando uma mordida celestial. Além disso, esta receita é super fácil de seguir, para que você possa se deliciar com seu desejo por doces com o mínimo de esforço.
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1 comentário em “Brownie recheado com avelã, que fica melhor que comprado”