Brownie recheado com avelã, que fica melhor que comprado

Esta é uma receita para um brownie recheado com avelãs. É uma receita simples que requer apenas alguns ingredientes e é uma ótima maneira de usar avelãs que você pode ter sobrado de outra receita.

Ingredientes do brownie recheado

Massa

  • 1/2 xícara (chá) de avelã triturada
  • 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 6 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de creme de avelã
  • 1 caixa de creme de leite
  • Avelãs picadas para decoração

Recheio

  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 150g de chocolate de sua preferencia
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1/2 xícara (chá) farinha de trigo

Modo de preparar o brownie recheado

  1. Em primeiro lugar, coloque a farinha, a manteiga, a avelã e o açúcar numa tigela, mexa até que fique bem homogêneo.
  2. Despeje a massa numa forma de fundo removível de aproximadamente 22 cm, coloque ela no forno médio, preaquecido em 180 graus, deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou seja, até firmar.
  3. Tire do forno e aguarde esfriar.
  4. Para preparar o recheio, derreta o chocolate junto com a manteiga, em banho-maria, e reserve.
  5. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até o ponto de neve, com auxílio de um fue (batedor de arrame).
  6. Adicione junto com o chocolate derretido, mexa um pouco e acrescente a farinha. Bata com o fue novamente até ficar bem homogêneo.
  7. Derrame essa mistura sobre a massa e coloque novamente no forno médio, preaquecido em 180 graus, deixe assar por aproximadamente 25 minutos, ou seja, até firmar bem.
  8. Tire ele do forno, aguarde esfriar um pouco para desenformar. Passe o creme de leite e o creme de avelã já misturados sobre a torta. Finalize fazendo a decoração com as avelãs já picadas em seguida é só servir.

Dicas adicionais

Então, se você está procurando um delicioso bolo, não procure mais do que este brownie recheado com avelã. O sabor é muito delicioso o achocolatado do brownie combina perfeitamente com as avelãs crocantes, criando uma mordida celestial. Além disso, esta receita é super fácil de seguir, para que você possa se deliciar com seu desejo por doces com o mínimo de esforço.

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