Olá amiga, hoje eu quero compartilhar com você uma receita que tenho certeza que você vai amar: bolo de abacaxi simples invertido. Este bolo é perfeito para um café da tarde ou para uma sobremesa depois do jantar. É tão fácil de fazer que até mesmo as pessoas que não gostam de cozinhar vão adorar.
A beleza deste bolo é que ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em sua despensa. Tudo o que você precisa é de abacaxi enlatado, açúcar, manteiga, ovos, farinha de trigo e fermento em pó. É tão fácil que você pode fazer com seus netos ou bisnetos e criar boas lembranças juntos.
Este bolo é tão delicioso que vai impressionar a todos os seus amigos e familiares. É uma sobremesa perfeita para um churrasco ou um jantar em família. E o melhor de tudo é que você pode fazer este bolo em apenas uma hora! Então, minha querida amiga, vamos começar a fazer esse bolo incrível de abacaxi simples invertido.
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Ingredientes
Calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
Bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres(sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 abacaxi cortado em rodelas
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Como fazer bolo de abacaxi simples invertido
Calda
- Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e cubra todo o fundo com as rodelas de abacaxi. Reserve.
Bolo
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina e bata muito bem com um fouet até homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos, intercalando com o leite e misturando bem a cada adição.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- O ponto ideal é uma massa lisa e homogênea.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada.
- Levar para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 a 60 minutos.
- Retirar do forno, deixar esfriar um pouco, e desenformar.
- E um espetáculo de bolo de abacaxi invertido ficou pronto! Sirva-se.
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Porque esse bolo de abacaxi simples invertido fica tão gostoso?
Esse bolo de abacaxi simples invertido fica tão gostoso por causa da combinação dos sabores da fruta com a textura macia e úmida do bolo. O abacaxi caramelizado na parte de cima adiciona um toque de doçura e acidez que combina perfeitamente com o bolo.
O açúcar e a manteiga caramelizados formam uma camada crocante e dourada na parte superior do bolo, enquanto o abacaxi amolece e adquire um sabor mais concentrado. Isso dá ao bolo uma aparência linda e uma textura incrível.
Além disso, o bolo é feito com ingredientes simples que juntos formam uma combinação perfeita de sabores e texturas. A manteiga e o açúcar adicionam uma riqueza de sabor, enquanto a farinha de trigo e o fermento em pó dão ao bolo sua textura macia e esponjosa. Juntos, esses ingredientes criam um bolo delicioso e irresistível que é perfeito para compartilhar com amigos e familiares.
Confira receitas de:
Dicas Adicionais
o nosso bolo de abacaxi simples invertido está pronto! Tenho certeza de que você e sua família vão adorar esse sabor tropical e a textura macia e úmida do bolo. O abacaxi caramelizado na parte de cima adiciona um toque de doçura e acidez que combina perfeitamente com o bolo.
Espero que esta receita tenha sido útil para você e que tenha inspirado a experimentar novas receitas em sua cozinha. Lembre-se de que a culinária não precisa ser complicada e que às vezes as melhores receitas são as mais simples. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e faça com que mais pessoas possam desfrutar desse delicioso bolo de abacaxi simples invertido.
E não se esqueça de experimentar outras variações deste bolo, adicionando outros ingredientes como coco ralado ou raspas de limão. O importante é usar sua criatividade e experimentar novos sabores e texturas. Afinal, a cozinha é um lugar de experimentação e descoberta. Divirta-se cozinhando e aproveite cada mordida do seu bolo de abacaxi invertido.
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