Como Fazer Filé de Peixe no Forno: Fica muito gostoso

Hoje eu vou te ensinar como fazer filé de peixe no forno para você arrasar na cozinha e impressionar sua visita. Aproveite na quaresma e faça o filé de peixe no forno para a semana santa, mas se você não seguir essa tradição faça do mesmo jeito por que vale muito a pena.

Ingredientes

  • 500 g de filé de peixe
  • 4 unidades de batatas (descascadas e cortadas em rodelas)
  • 1 unidade de cebola (picada)
  • 2 unidades de tomate (picados)
  • 1/2 unidade de pimentão
  • Coentro a gosto (opcional)
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 dente de alho (amassado)
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • Azeite a gosto

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Como Fazer Filé de Peixe no Forno

  1. Tempere o filé de peixe com alho e sal e reserve;
  2. Em uma tigela junte a cebola, o tomate, o pimentão e tempere com sal a gosto;
  3. Adicione o cheiro verde e coentro, misture e reserve;
  4. Em seguida unte um refratário com azeite e faça uma camada de batatas cruas, formando uma cama para o peixe;
  5. Cubra as batatas com o peixe e distribua por cima a mistura do tomate que estava reservada;
  6. Regue com bastante azeite e leve ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.
  7. DICA: Depois que secar o líquido que se acumula no fundo da forma e ficar dourado está pronto.

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