Creme de Leite condensado com Gelatina, fica muito deliciosa

Esse Creme de Leite condensado com Gelatina é uma sobremesa fácil e rápida de preparar. O melhor é que você não vai precisar de muitos ingredientes para preparar essa sobremesa.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 1/2 copo de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
  • 2 pacotes de gelatina sabor morango
  • 4 copos de água (para fazer a gelatina)
  • 6 colheres de sopa de açúcar

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Modo de preparar Creme de Leite condensado com Gelatina

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
  2. Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.
  3. Coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
  4. Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente.
  5. Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mexa bem para dissolver. Bater as claras* em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar
  6. Misturar muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida
  7. Colocar esta mistura sobre o creme
  8. Levar à geladeira por cerca de 4 horas

Pingo-de-moça aquele “Mata Larica” docinho Perfeito

Observação

Esta sobremesa depois de gelada, ficará em três camadas: a de baixo: creme, depois ficará a de gelatina vermelha e por último, uma camada bem fina de suspiro rosado de claras.

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Se fizer esta sobremesa na véspera, ficará ainda melhor.

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