Pingo-de-moça aquele “Mata Larica” docinho Perfeito

Pingo-de-moça aquele “Mata Larica” Perfeito para quando bater a vontade de comer um doce.

Ingredientes

  • 1 copo de açúcar
  • 3 xícaras e meia de leite
  • Meio copo de farinha
  • 1 dedo faltando em meio copo de amido de milho
  • 1 ovo mexido (não apenas a gema, batemos um ovo inteiro um pouco em uma tigela com um garfo)
  • 60 g de manteiga ou margarina (coloquei margarina)
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha

Sopa Alemã, pronta em 15 minutos, fica bem cremosa

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Modo de Preparar o Pingo-de-moça

  1. Em uma panela, respectivamente; Adicione leite, ovos, açúcar, farinha, amido.
  2. Misture até ficar homogêneo.
  3. A panela é levada ao fogão.
    Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.
  4. Quando ferver e engrossar, adicione a margarina.
    É misturado e derretido.
  5. Quando a margarina derreter, adicione a essência de baunilha e mexa novamente.
  6. Este creme é transferido para outra tigela.
  7. É coberto com filme plástico para que toque o creme para que não grude na crosta.
  8. É mantido à temperatura ambiente até que esfrie.
  9. É usado depois de descansar na geladeira por 2-3 horas após o resfriamento.
  10. Obs: se quiser fazer com chocolate, depois de cozido, coloque um pacote (80 g) de chocolate amargo com essência de baunilha e derreta no creme.

Pão Doce Recheado como de Padaria

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