Nhoque de mandioca sem glúten, fica muito gostoso

Essa receita de Nhoque de mandioca sem glúten, é fácil de preparar e fica muito gostoso.

Ingredientes

• 1/2 cabeça de brócolis (buquê pequeno)
• 1 cenoura fatiada
• Água a gosto
• Sal a gosto
• 1/2 kg de mandioca cozida e esmagada
• 1 ovo
• Queijo ralado a gosto
• 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Azeite a gosto
• 3 dentes de alho esmagados
• 50 gramas de queijo parmesão (ralado)

Bolo Kinder fica super fofinho e cremoso

Modo de Preparar o Nhoque de mandioca

1. Comece picando os legumes.
2. Numa panela coloque a cenoura e o brócolis na água fervendo com sal, deixe cozinhar por 3 minutos.
3. Depois escora e reserve.
4. Junto mandioca esmagada adicione o queijo, o ovo e a farinha.
5. Faça rolinhos e corte no como nhoque.
6. Coloque água e um pouco de sal numa panela.
7. Leve sobre o fogo, cozinhe até ferver e mais 2 minutos.
8. Coloque o azeite e a manteiga numa frigideira e esquente.
9. Adicione alguns nhoques e deixe dourar dos dois lados.
10. Tire da frigideira e reserve numa tigela com papel toalha.
11. Doure os legumes e o alho por 3 minutos na mesma frigideira.
12. Acrescente os nhoques.
13. Adicione o queijo parmesão ralado. Em seguida é só servir. Bom apetite.

Pão Doce Recheado como de Padaria

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