Pão temperado fofinho! me viciei nesse pão maravilhoso! Bem fácil

Pão temperado! me viciei nesse pão maravilhoso! ainda bem que é fácil de fazer!

• 120g de manteiga
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 2 colheres sopa de salsinha fresca
• 1 colher sopa de orégano seco
• sal se preciso

Donut’s de de Leite Ninho Com Nutela, pãozinho que é uma delícia

Modo de Preparar o Pão temperado

Massa

1. Junte o leite com o mel e o fermento e misture.
2. Deixe descansar por cerca de 10min até o fermento espumar. (se o seu fermento for do tipo instantâneo não precisa esperar)
3. Transfira essa mistura para uma vasilha maior, já com a farinha, e adicione a manteiga e ovo.
4. Misture ligeiramente, junte o sal e continua misturando. Quando for possível comece a sovar a massa.
5. Deixe cerca de 1/4 de xícara de farinha separados para enfarinha a bancada e as mãos e sove a massa até ela ficar lisa e elástica.
6. Enfarinhe a vasilha, volte a massa pra ela e cubra com plástico.
7. Deixe descansar por cerca de 1h ou até ela dobrar de tamanho. Enquanto isso prepare o recheio:

Recheio

1. Misture todos os ingredientes e experimente para ver se precisa de sal. Acerte o sal e reserve.
2. Com a massa já crescida retire da vasilha e aperte para retirar o ar. Divida em 4 partes iguais, deixe 3 cobertas (por plástico ou pela própria vasilha) e coloca a outra na bancada enfarinhada.
3. Abra a massa num retângulo de 20x30cm e cubra com 1/4 da manteiga temperada. Corte em 4 tiras.
4. Coloque uma tira em cima de outra e repita com as outras duas, formando duas pilhas.
5. Então corte cada uma em 3 partes e empilhe novamente formando 2 pilhas com 6 quadrados cada.
6. Reserve e repita essa operação com o restante da massa e da manteiga.
7. No final você terá 8 pilhas com 6 quadrados de massa em cada.
8. Unte uma forma redonda com furo no meio, de cerca de 23cm de diâmetro, e ajeite os quadrados de massa em pé nela.
9. Vão ficar alguns espaços entre eles mas não tem problema. Se tiver sobrado alguma manteiga temperada pincele sobre a massa.
10. Cubra tudo com plástico novamente e deixe descansar mais uns 40min.
11. Então descubra e leve para o forno, a 200C, até que o pão asse e fique dourado.
12. Não espere esfriar antes de desenformar. Com uma faquinha sem serra ajuda a soltar as bordas e vire o pão em um prato.
13. Essa parte é opcional: pincele o topo com mais um pouco de manteiga e salpique algumas folhinhas de tomilho (ou salsinha picada) por cima.

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