Essa Torta gelada e cremosa de abacaxi é tão gostosa, que todos que provarem vão pedir a receita. Além disso, seu preparo é muito fácil, veja a receita completa abaixo.
Ingredientes
Torta
- 2 gemas sem pele;
- 2 latas de leite condensado;
- 1 e ½ lata de leite;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 abacaxi grande picado;
Cobertura
- 2 claras;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 caixa de creme de leite;
- ameixas em calda a gosto.
Como fazer Torta gelada e cremosa de abacaxi
- Primeiramente, em uma panela coloque o abacaxi picado e o açúcar.
- Em seguida, leve para cozinhar até secar e o abacaxi ficar alaranjado.
- Depois escorra o restante do líquido e reserve.
- Logo após, em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, as gemas e o leite.
- Mexa sem parar até engrossar, depois desligue e reserve.
- Enquanto isso, em uma batedeira bata as claras até picar no ponto de neve.
- Depois adicione o açúcar aos poucos e continue batendo.
- A seguir, junte o creme de leite e misture delicadamente, depois reserve.
- Logo depois, em uma travessa comece intercalando as camadas de doce de abacaxi e creme de leite condensado.
- Por fim, coloque a cobertura de claras e decore com as ameixas a gosto.
- Depois leve para o freezer de um dia para o outro.
- Sirva em seguida a Torta gelada e cremosa de abacaxi.
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm.
Dicas Adicionais
Viu como é fácil preparar essa receita, te mostrei o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa receita saborosa e deliciosa. Garanto que ela vai estar entre as suas favoritas, não tem como errar ela, basta seguir o modo de preparar acima que vai dar certo.
Não vai sobrar nada depois que que você terminar ela, fica muito deliciosa mesmo. Nós conte nos comentários como ficou essa receita. Obrigada por visitar nosso site.
Faço questão de compartilhar receitas deliciosas diariamente, espero que vocês estejam gostando das receitas, se você deseja enviar alguma receita para nos, será bem vinda, aceitamos sugestões de receitas também.
Ingredientes
Torta
- 2 gemas sem pele;
- 2 latas de leite condensado;
- 1 e ½ lata de leite;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 abacaxi grande picado;
Cobertura
- 2 claras;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 caixa de creme de leite;
- ameixas em calda a gosto.
Como fazer Torta gelada e cremosa de abacaxi
- Primeiramente, em uma panela coloque o abacaxi picado e o açúcar.
- Em seguida, leve para cozinhar até secar e o abacaxi ficar alaranjado.
- Depois escorra o restante do líquido e reserve.
- Logo após, em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, as gemas e o leite.
- Mexa sem parar até engrossar, depois desligue e reserve.
- Enquanto isso, em uma batedeira bata as claras até picar no ponto de neve.
- Depois adicione o açúcar aos poucos e continue batendo.
- A seguir, junte o creme de leite e misture delicadamente, depois reserve.
- Logo depois, em uma travessa comece intercalando as camadas de doce de abacaxi e creme de leite condensado.
- Por fim, coloque a cobertura de claras e decore com as ameixas a gosto.
- Depois leve para o freezer de um dia para o outro.
- Sirva em seguida a Torta gelada e cremosa de abacaxi.
Dicas Adicionais
Viu como é fácil preparar essa receita, te mostrei o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa receita saborosa e deliciosa. Garanto que ela vai estar entre as suas favoritas, não tem como errar ela, basta seguir o modo de preparar acima que vai dar certo.
Não vai sobrar nada depois que que você terminar ela, fica muito deliciosa mesmo. Nós conte nos comentários como ficou essa receita. Obrigada por visitar nosso site.
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4 comentários em “Torta gelada e cremosa de abacaxi! Vão pedir a receita depois”