Essa receita de Torta pedaços de nuvem, derrete na boca de tão macia, essa é a Melhor do Mundo. Você vai amar essa receita.
Ingredientes
- 1 lata de Leite MOÇA® 395g
- meio quilo de ricota fresca
- 1 e meia medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
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Modo de Preparar a Torta pedaços de nuvem
- Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, a ricota, o Leite NINHO, o amido de milho, o açúcar e as gemas.
- Transfira para um recipiente, junte as raspas de laranja e reserve.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura.
- Despeje em uma assadeira retangular (24 cm x 34 cm) untada com manteiga e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.
- Espere esfriar, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva.
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DICA: Se desejar, junte 200 g de uvas-passas sem sementes à massa, no momento de incorporar as claras em neve.
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