Como fazer Bolo Cocada Cremosa ! Simples, rápida e deliciosamente fácil, aproveite junto de sua família! Confira o Passo a Passo, aqui você aprende de verdade!!
Bolo Cocada Cremosa
Ingredientes
- 01 lata de leite condensado
- 01 xícara e meia de açúcar
- 01 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 01 xícara de leite
- 04 ovos
- 300 g de coco ralado
- 01 garrafinha (200 ml) de leite de coco
- 02 colheres de manteiga
Modo de Preparar
- Depois, de separar todos os ingredientes bata tudo no liquidificador, reservando apenas o coco ralado ele deve ser adicionado por último e misturado apenas com a colher.
- Unte uma forma e despeje a massa asse no formo pré aquecido 180°C por mais ou menos 40 minutos até dourar, finalize polvilhando um pouco de coco por cima.
- Todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é, amo fazer receitas, lógico por serem receitas fáceis e rápidas.
Bolo Cocada
Ingredientes
- ovo (2 unidades)
- 60 g de açúcar (1/3 xícara)
- 20 g de Manteiga em temperatura ambiente (1 colher de sopa)
- 200 mL de leite de coco (1 vidro)
- 590 g de leite condensado (1 lata e 1/2)
- 40 g de farinha de trigo (1/3 de xícara)
- 200 g de coco fresco ralado (2 xícaras)
- 10 g de fermento químico (2 colheres de chá)
- 120 mL de leite (1/2 xícara)
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Modo de Preparar
- Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e a manteiga
- Mexa bem até ficar mais homogêneo possível
- Acrescente o leite de coco, metade do leite condensado, 3/4 do coco fresco e a farinha de trigo
- Misture mais um pouco
- Finalize com o fermento
- Transfira para forma untada e enfarinhada, utilizamos aqui uma forma de furo no meio de 23 cm de diâmetro por 9 cm de altura
- Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 50 minutos e após assado, não abra o forno por pelo menos 1 hora até que ele esfrie, para não murchar
- Quando o bolo estiver pronto inicie o preparo da cobertura
- A cobertura desse bolo é um delicioso beijinho, sendo assim, coloque em uma panela o restante do leite condensado, do coco fresco ralado e o leite
- Mantenha em fogo médio sempre mexendo
- Quando levantar fervura cozinhe por 3-4 minutos para uma cobertura mais firme
- Despeje sobre o bolo já desenformado e espalhe delicadamente para decorar
- Esse bolo lembra uma espécie de pudim firme ou uma cocada mole….é incrível
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2 comentários em “2 Bolo Cocada, ficam deliciosos e Cremosos”