2 Deliciosos Pavê de frango

Molho branco

1. Dilua o amido e a farinha no leite em uma panela.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Fora do fogo, incorpore o creme de leite e o parmesão e tempere com sal a gosto.

4. Pavê

5. Refogue o milho com a cebola, a salsa ou o coentro no óleo ou azeite e tempere com sal a gosto.
6. Em refratário, monte em camadas: molho branco, frango desfiado, refogado de milho e muçarela, encerrando com molho branco.
7. Polvilhe parmesão e leve ao forno alto preaquecido (220 ºC) por cerca de 30 minutos ou até gratinar.

4 Esfirra caseiras Super Gostosas

Pavê de frango Simples

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga para untar a forma
• 3 e 1/2 colheres (sopa) de trigo
• 2 xícaras de leite morno
• 1 tablete caldo de galinha
• 1 lata de creme de leite com soro
• Peito de frango desfiado refogado com molho de tomate
• 250 g de requeijão
• Batata palha

Modo de Preparar

1. Misture o trigo e o leite, mexa bem, leve ao fogo e acrescente o caldo de galinha, deixe engrossar.
2. Após desligar o fogo acrescente o creme de leite com soro.
3. Unte uma travessa com margarina, espalhe fatias de pão amanhecido.
4. Espalhe o peito de frango refogado com molho de tomate e por cima coloque o creme.
5. Jogue batata palha por cima para ficar crocante.
6. Espalhe queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos para gratinar.

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