3 deliciosos Glacê para coberturas de bolos

Essas receitas de glacê para cobertura de bolo é usada há anos por várias confeiteiras famosas, e é muito deliciosa, especial para quem é fã das receitas tradicionais, vale a pena fazer em casa.

Se você queria aprender como fazer glacê para cobertura de bolo para cobrir bolo de festa de aniversário, casamento, debutantes e até bolo simples feito em casa, essa é a melhor escolha de glacê para você.

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Glacê para Cobertura de Bolos

Receita de Glacê Real - Di2879937 | CyberCook

Ingredientes

  • 500 gr de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 3 unidades de clara de ovo em neve
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparar

  1. Bata as claras de ovo em uma tigela ou batedeira até dar o ponto de neve firme.

  2. Adicione aos poucos o açúcar.

  3. Depois, adicione as colheres de margarina.

  4. Em seguida, o suco de limão.

  5. Deixe bater até ficar consistente.

Dicas

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Cobertura de Glacê

Receita de Cobertura glacê, enviada por Raquel Santos Jordão - TudoGostoso

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Ingredientes

  • 1 copo de claras
  • 2 copos de açúcar
  • 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparar

  1. Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos.
  2. Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Dica: se preferir, substitua a essência por um pouco de suco de frutas, como limão, abacaxi etc.

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Receita de Glacê Para Cobertura de Bolo

Glacê - Receita de Vovó

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Ingredientes

  • 500 gr de açúcar ce confeiteiro
  • 1 colhoer (sopa) de suco de limão
  • 2 Claras

Modo de Preparar

  1. Bata as claras na batedeira em velocidade alta até obter ponto de neve;
  2. Coloque o açúcar peneirado aos poucos e continue batendo;
  3. Para finalizar, acrescente o suco de limão (também peneirado) e bata até que o glacê fique bem volumoso e consistente;
  4. Ele deve ficar em ponto de picos.

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