Aprenda como fazer uma 3 receitas de catupiry caseiro usando poucos ingredientes simples e um liquidificador. É muito simples e o melhor que um catupiry comprado, bem leve.
Catupiry Caseiro com 5 ingredientes
Receitas de Catupiry Caseiro
INGREDIENTES
1 xícara de queijo ralado
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de maizena
1 pitada de sal
1 copo e 1/2 de leite
MODO DE PREPARAR
Misturar a maizena com o leite.
Levar todos os ingredientes ao fogo até desgrudar da panela.
Catupiry Caseiro sem Amido de Milho!
Receitas de Catupiry Caseiro
Ingredientes
1 Litro de Leite
50ml de Vinagre de Vinho Branco
50g de Manteiga
¼ Colher (chá) de Sal
10g de Queijo Parmesão Fresco (Opcional)
MODO DE PREPARAR
Em uma panela coloque 900ml de Leite, 50ml de Vinagre (sem cor), e leve para o fogo baixo e cozinhe até levantar fervura, levantou fervura cozinhe por mais 3 minutos misturando de tempos em tempos para não grudar no fundo da panela.
Passe por uma peneira para drenar o soro e ficar só a massa e de uma apertadinha para ficar bem seca essa massa.
Em um liquidificador coloque 100ml de Leite, a massa que tiramos do leite, 25g de Manteiga, sal e bata por cerca de 5 minutos ou até ficar bem cremoso! (se precisar adicione mais leite para ajudar a bater)
Coloque o creme em uma panela Antiaderente, junte mais 25g de manteiga e cozinhe em fogo baixo até que fique bem cremoso e desgrudando do fundo da panela.
Se quiser saborizar pode adicionar o queijo parmesão e cozinhe até derreter, coloque em um pote bem limpo e cubra com plástico filme em contato!
Catupiry Caseiro 3 Ingredientes
Receitas de Catupiry Caseiro
INGREDIENTES
200 gr de mussarela light picada
1 Litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
MODO DE PREPARAR
Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem;
Em seguida leve ao fogo baixo e mexa até engrossar;
Aguarde esfriar e em seguida pode usar o catupiry caseiro para recheio de pizzas, salgados ou em outras receitas que você goste.
Catupiry Caseiro cremoso com 6 ingredientes
Receitas de Catupiry Caseiro
INGREDIENTES
500 ml de leite integral
50 gramas de manteiga
100 gramas de muçarela ralada
50 gramas de amido de milho
100 ml de creme de leite
50 gramas de queijo parmesão
MODO DE PREPARAR
Primeiramente, leve todos os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo até engrossar.
Lembrando que estamos usando aqui o creme de leite de caixinha, esse que você encontra em qualquer supermercado.
Logo em seguida, quando engrossar, coloque na batedeira e bata com o creme de leite por aproximadamente 5 minutos. Caso não tenha uma batedeira você pode bater na mão com a ajudar de uma espátula ou fuê.
Por fim, coloque a receita em um pote.
Então, guarde em um pote fechado por 1 semana, e pode usar em várias receitas. Essa Receita de Catupiry caseiro tem a validade de 10 dias na geladeira.
Dicas adicionais
O famoso catupiry faz sucesso nas receitas, seja na borda de uma pizza, em uma torta de frango, ou em algum salgadinho. Porém o preço dele vem subindo cada vez mais. Então nada melhor que fazer na sua casa, por isso hoje vamos te ensinar a verdadeira Receita de Catupiry caseiro.
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1 comentário em “4 Receitas de Catupiry Caseiro, que ficam uma delícia”