Que tal fazer um bombom de prestígio com recheio de coco e cobertura crocante de chocolate? Esse doce é perfeito para vender para festas ou presentear com um mimo especial.
Bombom de prestígio fácil
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 350 g de chocolate meio amargo fracionado picado
- Copinhos descartáveis para café
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa até obter consistência de beijinho mole.
- Coloque em uma tigela e deixe na geladeira.
- Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria.
- Pincele o chocolate derretido nos copinhos de café.
- Deixe na geladeira por 15 minutos.
- Faça uma nova camada de chocolate e repita o passo anterior.
- Coloque o recheio dentro dos bombons.
- Retorne à geladeira por mais 10 minutos.
- Feche os bombons com o restante do chocolate.
- Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva!.
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Bombom tipo prestígio
Ingredientes
Creme de Prestígio
- 2 lata de leite condensado
- 150 g de coco ralado
- ½ lata de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de manteiga
Bombom
- 400 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Creme de Prestígio
- Leve tudo ao fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, em fogo baixo.
- Quando desgrudar da panela cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre para não queimar.
- Coloque em uma vasilha e deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora.
Bombom
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Enrole o prestigio em formatos de rolinhos, passe um por um no chocolate derretido e reserve em uma assadeira de alumínio.
- Leve à geladeira até endurecer.
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Bombom prestígio caseiro
Ingredientes
- 300g de Coco Ralado (fresco se possível)
- 1/2 lata de Leite Condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de Leite em Pó
- 300g de Chocolate ao Leite (do tipo cobertura/fracionado)
Modo de preparar
- Em uma tigela adicione o coco ralado, leite condensado e leite em pó e misture bem.
- Acomode em um papel manteiga e modele um retângulo bem apertado, corte com uma faca úmida.
- Banhe em chocolate derretido, acomode em papel manteiga e leve para gelar.
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