Bacalhau Com Natas Receita Simples Muito Gostoso Receita Fácil

O bacalhau com natas é um prato clássico perfeito para uma refeição de inverno. É simples de fazer e pode ser feito com antecedência. O bacalhau é cozido em molho cremoso e servido com batatas cozidas. Este prato é farto e o bacalhau é uma boa fonte de proteína.

Ingredientes

  • 3 lombos de bacalhau
  • 750 ml de leite
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 200 gramas de cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de alho picadinho
  • 1/2 kg de batatas descascada cortada em cubinho fritas
  • 200 ml de nata
  • Sal, salsinha picada e pimenta-do-reino
  • Queijo parmesão para polvilhar (ralado)

Modo de Preparar o bacalhau com natas

  1. Em uma panela cozinhe o bacalhau com leite por aproximadamente uns 10 minutos. Reserve o leite.
  2. Desfie o bacalhau em lascas, retire a pele e espinhas. Reserve.
  3. Esquente o óleo no fogo médio para refogar a cebola e o alho até começar que dourar.
  4. Na panela acrescente o bacalhau desfiado, as batatas fritas, leite reservado e a nata e cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou seja, até virar um creme.
  5. Acerte o ponto do sal, tempere com a salsinha e a pimenta-do-reino coloque tudo em uma tigela para servir.
  6. Polvilhe o queijo a gosto e coloque no forno em temperatura média preaquecido em 200 °C por aproximadamente uns 15 minutos ou até começar a gratinar.

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O que é bacalhau?

O bacalhau é um tipo de peixe encontrado em muitas partes diferentes do mundo. É um peixe popular para comer porque é muito versátil e pode ser cozido de muitas maneiras diferentes. O bacalhau também é um peixe popular para pescar porque é relativamente fácil de encontrar e tem um bom tamanho para comer.

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