Como Fazer Geléia de Uva Muito Deliciosa Melhor que Comprada!

Se você ama uvas, então você vai adorar geléia de uva! Esta geléia é feita com uvas frescas e é perfeita para espalhar na torrada ou usar em receitas.

Fazer geléia de uva é uma maneira divertida e fácil de conservar as uvas. Você pode usar qualquer tipo de uva, mas eu prefiro usar uvas concord. O processo é bem simples e requer apenas alguns ingredientes.

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Ingredientes

  • 300g de uva
  • 1¼ xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 limão

Modo de Preparar a Geléia de uva

  1. Em primeiro lugar, coloque as uvas em um escorredor de massa e lave elas bem.
  2. Em seguida, em uma panela coloque as uvas já limpas, adicione o suco de limão e açúcar cristal, mexa bem.
  3. Logo após, coloque a panela sobre o fogo baixo para cozinhar, mexa cada pouco para desmanchar as uvas, por aproximadamente uns 20 minutos.
  4. No final, após esse tempo, veja se o ponto da geleia está certo, faça o teste passando uma colher no fundo da panela e se deixar formar um caminho, então está no ponto ideal de geleia.
  5. Logo depois de fria, bote a geleia em potes com tampa, esterilizados, depois é só server com pão ou com o que você desejar.

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Historia da Geleia de Uva

A geléia de uva existe há séculos e tem sido apreciada por muitas pessoas. A história da geléia remonta aos antigos gregos, que foram os primeiros a fazer uma geléia de uvas. Eles esmagavam as uvas e depois as cozinhavam em uma calda grossa. Esse xarope era então usado para adoçar outros alimentos, ou era comido sozinho.

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Então a geléia de uva continuou a ser feita ao longo dos séculos e se tornou um ingrediente popular em muitas sobremesas. Hoje, a geléia ainda é apreciada por muitas pessoas e é um alimento básico em muitas cozinhas.

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