Essa receita de Bolo de leite de Vó: Simplesmente o Melhor do Mundo, é bem prática de fazer e fica muito delicioso.
Ingredientes
Bolo
- 2 copos e 1/2 tipo americano de farinha de trigo
- 2 copos tipo americano de açúcar
- 2 ovos
- Coca-Cola ( até dar o ponto )
- 1 colher de sopa de Royal
Cobertura
- Cobertura
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
Modo de Preparar o Bolo de leite de Vó
Bolo
- Bata as claras em neve e reserve, coloque em um recipiente a farinha, o açúcar, as gemas e vá acrescentando aos poucos a Coca-Cola ate ficar uma massa homogênea.
- Misture o Royal e por último colocar as Claras em Neve batidas.
- Colocar em uma forma com furo no meio (tipo de pudim) untada e enfarinhada, após levar ao forno já aquecido. Faça o teste do palito para saber se o bolo já esta pronto ( o palito deve sair limpo ).
Cobertura
- Misturar o leite de coco e o leite condensado, mexendo sempre sem grudar no fundo da panela. Deixar engrossar e desligar o fogo
- Coco ralado para polvilhar por cima da cobertura.
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Bolo
- 2 copos e 1/2 tipo americano de farinha de trigo
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- 2 ovos
- Coca-Cola ( até dar o ponto )
- 1 colher de sopa de Royal
Cobertura
- Cobertura
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
Modo de Preparar o Bolo de leite de Vó
Bolo
- Bata as claras em neve e reserve, coloque em um recipiente a farinha, o açúcar, as gemas e vá acrescentando aos poucos a Coca-Cola ate ficar uma massa homogênea.
- Misture o Royal e por último colocar as Claras em Neve batidas.
- Colocar em uma forma com furo no meio (tipo de pudim) untada e enfarinhada, após levar ao forno já aquecido. Faça o teste do palito para saber se o bolo já esta pronto ( o palito deve sair limpo ).
Cobertura
- Misturar o leite de coco e o leite condensado, mexendo sempre sem grudar no fundo da panela. Deixar engrossar e desligar o fogo
- Coco ralado para polvilhar por cima da cobertura.
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