Lasanha vegetariana: Saudável e Super Deliciosa

Essa receita de Lasanha vegetariana é Saudável, para quem busca por receitas fit ou sem carnes e fica Super Deliciosa.

Essa lasanha vegetariana é uma receita deliciosa para você fazer no seu dia a dia: simplesmente perfeita, fica ótima e, é claro, nunca mais vai desejar comer outras versões tradicionais como a lasanha de carne moída ou a de frango.

Esse prato é recomendado não somente para quem deseja evitar carnes, como também para quem prefere opções mais leves, nutritivas e ricas em fibras.

Ingredientes

500g de massa de lasanha vegetariana
3 maços de espinafre
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho
1 cebola pequena ralada
1 colher (sopa) de amido de milho
200g de tofu ralado
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Bombom de morango na taça: Super cremoso e delicioso

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Modo de Preparar a Lasanha vegetariana

Cozinhe a massa da lasanha em água e sal.
Escorra e reserve.
Lave bem o espinafre separando as folhas do talo.
Corte em pedaços grandes.
Refogue o alho e a cebola no azeite.
Acrescente o espinafre junto com o alho e a cebola, refogue por 3min.
Acerte o sal e a pimenta.
Misture o amido de milho com um pouco de água e acrescente ao refogado de espinafre.
Cozinhe até engrossar mexendo sempre.
Retire do fogo e reserve.
Forre com a massa o fundo de uma travessa untada com azeite.
Coloque uma camada de espinafre.
Polvilhe o tofu sobre o espinafre.
Repita até acabar a massa e o espinafre.
Termine com uma camada de massa.
Polvilhe com o tofu.
Leve ao forno a 220º até gratinar.
Sirva quente.