Bolo Molhadinho de Brigadeiro! Receitinha Perfeita

Bolo Molhadinho de Brigadeiro! Essa receitinha é perfeita, pois é bem fácil de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

Brigadeiro

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Chocolate granulado para cobrir

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Modo de preparar o Bolo Molhadinho de Brigadeiro

Massa

1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira.
2. Depois, acrescente o óleo, a água e o chocolate.
3. Adicione a farinha. Ao final, misture o fermento.
4. Leve para assar em forno médio em forma untada com manteiga e farinha.

Brigadeiro

1. Cozinhe o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate até obter o ponto de brigadeiro.
2. Acrescente por último o creme de leite.
3. Corte o bolo ao meio, horizontalmente, com uma faca ou linha, e recheie com o brigadeiro.
4. Depois, cubra o bolo com o brigadeiro.
5. Enfeite com chocolate granulado.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm. 

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

Brigadeiro

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Chocolate granulado para cobrir

Modo de preparar o Bolo Molhadinho de Brigadeiro

Massa

1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira.
2. Depois, acrescente o óleo, a água e o chocolate.
3. Adicione a farinha. Ao final, misture o fermento.
4. Leve para assar em forno médio em forma untada com manteiga e farinha.

Brigadeiro

1. Cozinhe o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate até obter o ponto de brigadeiro.
2. Acrescente por último o creme de leite.
3. Corte o bolo ao meio, horizontalmente, com uma faca ou linha, e recheie com o brigadeiro.
4. Depois, cubra o bolo com o brigadeiro.
5. Enfeite com chocolate granulado.