Bolo salgado de frango com pão de forma super deliciosa!!

Essa receita de Bolo salgado de frango com pão de forma, é uma torta fria é fica super deliciosa!

Ingredientes

Molho de frango

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado

Montagem

  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca

Creme

  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 copo de requeijão cremoso (220g)

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Modo de Preparar o Bolo salgado de frango

Molho de frango

  1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o tomate, a azeitona, a salsa, sal, pimenta.
  2. Deixe até formar um molho grosso.
  3. Acrescente o frango, refogue por 5 minutos e retire do fogo.

Creme

  1. Leve ao fogo, em uma panela, a maisena dissolvida no leite, sal e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  2. Retire do fogo, adicione a mostarda e o requeijão.

Montagem

  1. No prato de servir, intercale camadas de fatias de pão, de molho de frango e de creme, terminando em creme.
  2. Leve à geladeira por 2 horas.
  3. Na hora de servir, se desejar, decore com azeitonas fatiadas e folhas de salsa enfileiradas.

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