Não há nada como cookies caseiro feitos na frigideira, ainda quentinhos. Mas às vezes, você simplesmente não tem tempo (ou paciência) para esperar que eles cozinhem. É aí que entram esses biscoitos. Feitos em uma frigideira no fogão, eles se juntam em uma fração do tempo e são igualmente deliciosos. Então, da próxima vez que você estiver desejando um biscoito, mas não quiser esperar, experimente fazer cookies cadeiro.
Ingredientes
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
- ¾ xícara (chá) farinha de trigo
- ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 80g de chocolate picado
- 1 pitada de sal
- 10 gotas de essência de baunilha
Modo de Preparar os cookies caseiro
- Coloque o açúcar refinado, o açúcar mascavo e a manteiga numa tigela, mexa até todos os ingredientes se misturarem bem.
- Adicione a farinha, o ovo, a essência de baunilha e o sal, mexa bem até que vire uma massa bem homogênea.
- Adicione o chocolate, misture para o chocolate se misturar bem na massa.
- Unte uma frigideira com óleo e polvilhe com chocolate triturado, despeje a massa e esparramado ela bem, em seguida adicione mais um pouquinho de chocolate sobre o cookie.
- Coloque a frigideira sobre o fogo baixo, tampe ela, deixe assar por aproximadamente 25 minutos, retire da forma, aguarde amornar. Em seguida é só servir.
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Dicas adicionais
Quando se trata de cookies, existem infinitas possibilidades. Você pode seguir o caminho clássico com gotas de chocolate ou passas de aveia, ou se aventurar mais com sabores como pão de gengibre, ou manteiga de amendoim. Mas não importa que tipo de biscoito você esteja desejando, nada supera um lote recém-assado feito em sua própria cozinha.
Há algo especial nos biscoitos que ainda estão quentes do forno e cheiram como as melhores partes de casa. Assar biscoitos também é uma ótima atividade para fazer com crianças, ou se você está apenas se sentindo nostálgico por um bom cozimento à moda antiga. Sem mencionar que os biscoitos caseiros sempre têm um sabor melhor do que os comprados em lojas.
Então, se você está com vontade de comer um biscoito clássico ou algo um pouco diferente, prepare um lote próprio e desfrute do sabor da guloseima recém-assada.
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Cookies caseiro na frigideira, ficam uma delícia, como comprado
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