Essa receita de Feijão Tropeiro saboroso é um Acompanhamento perfeito para praticamente qualquer refeição!
Que tal preparar um Feijão Tropeiro saboroso hoje? Estamos falando de uma receitinha tradicional e super prática, ideal pra você servir de acompanhamento em sua refeição principal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão adorar essa receita.
Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes
- 150 g de bacon picadinho
- 250 g de linguiça calabresa picadinha
- 1 xícara (café) de azeite
- 2 cebolas picadinhas
- 6 dentes de alho amassados
- 500 g de feijão cozido e escorrido
- 1 cubo de caldo de bacon
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
- cheiro-verde a gosto
- 1 e 1/2 colher de farinha de mandioca crua
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparar o Feijão Tropeiro saboroso
- Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve.
- Na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o feijão escorrido e o caldo de bacon.
- Junte novamente o bacon e a linguiça, acrescente a farinha de mandioca e os ovos fritos picadinhos.
- Acrescente bastante cheiro-verde. Acerte o sal e a pimenta e está pronto para servir.
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Dicas Adicionais
Essa receita é tipicamente brasileira da época do descobrimento, quando misturar todas as carnes curadas no feijão foi uma das melhores ideias já tidas! Agora é você quem faz aí na sua casa esse feijão tropeiro.
É uma ótima receita para aproveitar algumas sobras de geladeira, misturando-as com o feijão de corda e a farinha de mandioca, exatamente como os tropeiros faziam! Os acompanhamentos ficam à sua escolha, mas às vezes nem precisa de acompanhamento!
3 comentários em “Feijão Tropeiro saboroso: Acompanhamento perfeito para refeição!”