Francisquito Cuiabano: Saiba como preparar essa receitinha deliciosa de maneira simples!
Nesse artigo você vai aprender a fazer o “Francisquito Cuiabano”, um biscoitinho super tradicional e saboroso, eu tenho certeza que será um sucesso em sua casa, todos vão adorar a receita.
Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, e não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes
- 8 ovos
- 500g açúcar
- 250g manteiga (temperatura ambiente)
- 1 limão (raspa)
- 1kg farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 cs fermento químico
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Modo de Preparar o Francisquito Cuiabano
- Fazer uma mistura homogênea e sequenciada de ovo, açúcar, manteiga e raspa de limão.
- Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, e o fermento químico incorporado a mistura, sem sovar a massa.
- A massa resultante é amanteigada, com o ponto, quase desprendendo das mãos.
- Deixar a massa descansar por uns 10 minutos, coberta com um guardanapo.
- Polvilhar farinha de trigo ao redor da massa, pois se precisar, use-a.
- Moldar em forma de “pingo d’água” e na base, fazer um ou dois cortes com o auxílio da tesoura ou faca.
- Passar no açúcar e colocar na assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo ou forrada com papel manteiga. Assar no forno, temperatura 180 ° C.
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