Olá, hoje vou te eninar a fazer um Iogurte de Garrafa sabor Morango, coco e abacaxi, é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa, todos vão adorar, principalmente as crianças.
Iogurte de Garrafa sabor Morango
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 copo de açúcar
- morango natural ou polpa de morango
Modo de preparar
- Deixe o leite morno. Adicione o açúcar e misture até dissolver.
- Adicione o iogurte natural e misture.
- Tampe e coloque dentro de um local fechado (para servir de estufa), pode ser o forno do fogão.
- Se for utilizar o forno, pode se ligar o forno de 3 a 5 minutinhos para aquecer um pouco (principalmente se for em dias frios).
- Mas não deixe que o forno aqueça muito, é somente para ficar um pouco abafado.
- Deixe o recipiente nesse local fechado por cerca de 4 horas para que ocorra a fermentação.
- Depois de fermentado ele vai ficar com uma consistência gelatinosa, bem grosso.
- Misture bem, pois quanto mais misturar mais ralo vai ficar.
Iogurte de Garrafa sabor Coco
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 copo de açúcar
- 1 vidro de leite de coco e meio pacote de coco ralado
Modo de preparar
- Deixe o leite morno. Adicione o açúcar e misture até dissolver.
- Adicione o iogurte natural e misture.
- Tampe e coloque dentro de um local fechado (para servir de estufa), pode ser o forno do fogão.
- Se for utilizar o forno, pode se ligar o forno de 3 a 5 minutinhos para aquecer um pouco (principalmente se for em dias frios).
- Mas não deixe que o forno aqueça muito, é somente para ficar um pouco abafado.
- Deixe o recipiente nesse local fechado por cerca de 4 horas para que ocorra a fermentação.
- Depois de fermentado ele vai ficar com uma consistência gelatinosa, bem grosso.
- Misture bem, pois quanto mais misturar mais ralo vai ficar.
Iogurte de Garrafa sabor Abacaxi
Ingredientes
- 3 litros de leite integral
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 2 abacaxis
- 1 xícara de açúcar
- 2 gelatinas de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparar
- Ferva os 3 litros de leite e deixe amornar. Adicione o iogurte natural e misture bem ao leite.
- Tampe e deixe qualhar, vai demorar de 4 a 6 horas.
- Faça a gelatinas como manda a embalagem e deixe endurecer.
- Pique os abacaxis e coloque em uma panela com o açúcar.
- Deixe ferver até amolecer o abacaxi.
- Depois que qualhar o leite, coloque em uma vasilha bem grande o leite qualhado, o leite condensado, o abacaxi sem a calda (deixar um pouco dos pedaços de abacaxi) e as gelatinas.
- Colocar essa mistura no liquidificador, aos poucos, e deixar bater bem, quanto mais bater melhor fica.
- Colocar tudo em uma vasilha e colocar o restante dos pedaços de abacaxi. Colocar na geladeira.
- O soro vai ficar em baixo, então quando servir mexa um pouco.
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Dica: Adicione o sabor de sua preferência:
- Para o morango, se for utilizar a fruta, bata uma caixa de morango no liquidificador, com 1 ou 1/2 copo de açúcar (depende do quanto de doçura deseja).
- Para ajudar a bater pode-se colocar meio copo de leite.
- Se for utilizar a polpa de morango, pode-se bater a polpa no liquidificador com 1 copo de açúcar ou mais (depende a doçura que deseja) e um pouco de leite também, para ajudar a bater.
- Depois de batido o morango, misture no iogurte e mexa bem para ficar com uma boa consistência (nem muito grosso nem muito ralo).
- Se quiser deixe alguns morangos à parte, pique bem pequenos e misture, para ficar com pedacinhos de morango.
- Para o coco, misture diretamente no iogurte o vidro de leite de coco e adicione o coco ralado se quiser que fique com pedaços de coco. Mexa bem para ficar com boa consistência.
- Despeje em uma vasilha que tenha tampa. Pode usar embalagens usadas de iogurtes, ou litros descartáveis. Coloque na geladeira.
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3 comentários em “Iogurte de Garrafa sabor Morango, Abacaxi e coco: Receita econômica e saborosa!”