Aprenda como fazer uma panqueca deliciosa de 2 maneiras super fácil de fazer e super rápida! Receita excelente da massa de panqueca para você usar o recheio que quiser.
Panqueca de Maizena pronta em 5 minutos
Ingredientes
Recheio
- 500 g de carne moída
- alho a gosto
- cebola a gosto
- salsinha a gosto
Massa
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de maisena
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de óleo
Modo de Preparar
Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Caso a massa ficar muito grossa, adicione mais leite.
Recheio
Refogue a carne moída ao seu modo.
Massa de Panqueca Simples
Ingredientes
- 1 Xícara (chá) Leite
- 1 Xícara (chá) Farinha de Trigo
- 1 Colher (sopa) Manteiga / Margarina
- 1 Ovo Grande
Modo de Preparar
- Em um liquidificador adicione primeiro os liquidos (leite, ovo e manteiga), por último adicione a farinha de trigo e bata na tecla pulsar para misturar.
- Depois bata normalmente por uns 5 minutos, tudo deve ficar bem incorporado sem pedaços de manteiga ou de farinha.
- Se desejar tempere a massa, com alho, sal, pimenta.
- Aqueça uma frigideira antiaderente ou unte a frigideira com um pouco de manteiga, e quando ela estiver quente coloque uma concha de feijão de massa e faça movimentos circulares para que a massa se espalhe em toda a frigideira.
- Deixe fritar em fogo baixo sem mexer, espere até a massa se soltar do fundo e então vire a massa e deixe fritar do outro lado.
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Panqueca sem Farinha
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos ou farinha de aveia sem glúten
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
Modo de Preparar
- Bata tudo no liquidificador e frita igualzinho a massa de panqueca normal… Não tem segredo!
- Recheie com o recheio de sua preferência.
- Depois de todas recheadas, faça o molho: frite o alho em azeite, misture o molho de tomate e acerte o sal.
- Depois do molho pronto, coloque sobre as panquecas.
- Se quiser, pode colocar queijo ralado sobre o molho.
- Leve ao forno por 10 minutinhos e sirva bem quente!
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4 comentários em “Panqueca: 3 Receitas super deliciosas”