Pão de leite caseiro fofinho, que aprendi com a vovó, veja a receita

O pão de leite caseiro é feito com leite, farinha, fermento e açúcar. É um pão macio e fofo, perfeito para fatiar e espalhar com manteiga. O pão de leite é uma escolha popular para café da manhã ou lanches, mas também pode ser usado em receitas de pratos doces ou salgados.

Se você está procurando um pão delicioso e versátil, experimente o pão com leite. Você não ficará desapontado!

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Ingredientes o pão de leite caseiro

  • 4 e ½ xícaras (chá) farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite (morno)
  • 5g de fermento biológico para pão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de açúcar cristal
  • 2 colheres (chá) de sal

Modo de Preparar o pão de leite caseiro

  1. Em primeiro lugar, coloque os ovos numa tigela e bata com fue (batedor de arrame), adicione a manteiga, o leite morno, o fermento para pão, o açúcar e o sal, bata até que fique bem homogêneo.
  2. Logo em seguida, acrescente a farinha de trigo pouco a pouco, mexa com as mãos até o ponto de não grudar mais, em seguida sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
  3. Logo depois, pegue um pouco de massa e faça uma bolinha ou pão francês, coloque-os numa forma, deixando um espaço entre cada um.
  4. Logo em seguida, tampe a assadeira com um pano de prato umedecido, deixe sobre a forma por aproximadamente 1 hora.
  5. Para finalizar, coloque a forma com os pães e em um forno pré-aquecido em 180°C, deixe assando por aproximadamente 20 minutos, ou seja, até assar, aguarde esfriar. Em seguida é só servir.

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Dica do cheff

Você pode pincelar um ovo batido sobre cada pãozinho, isso vai deixar o seu pão com uma aparência mais bonita.

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Dicas adicionais

O pão é um alimento básico em muitas culturas e existe há séculos. Existem inúmeros tipos de pão, cada um com seu próprio sabor e textura únicos. Um dos tipos de pão mais simples e populares é o pão com leite.

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