Como fazer Pão trançado simples fica (Como de Padaria)

Esta receita de pão trançado é a maneira perfeita de mostrar suas habilidades de cozimento! Este pão de aparência impressionante é, na verdade, muito mais fácil de fazer do que parece. A chave para o sucesso é levar o seu tempo e ser paciente ao trançar a massa.

Ingredientes

  • 800g de farinha de trigo;l
  • 250ml de água morna
  • 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 10g de fermento biológico químico
  • 50ml de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 1 gema (ovo)
  • 30ml de leite

Como Fazer pão Trançado

  1. Em primeiro lugar, coloque o açúcar e a água morna numa tigela adicione o fermento seco, mexa bem e reserve aproximadamente 10 minutos.
  2. Logo em seguida, depois desse tempo, adicione, o óleo, o sal e a metade da farinha, mexa bem.
  3. Logo após, coloque a massa numa mesa ou bancada enfarinhada, adicione o resto da farinha pouco a pouco até que a massa não grude mais.
  4. Em seguida, sove a massa por aproximadamente 10 minutos ou seja, até ela ficar bem lisinha e elástica, em seguida cubra ele e deixe de repouso por aproximadamente 1 hora.
  5. Então em seguida, divida a massa em seis partes iguais e faça rolinhos compridos.
  6. Logo em seguida, então com dois rolinhos da massa comece a trançar, pegue 2 pontas junte elas, vá passando uma sobre a outra até terminar a massa e formando uma trança.
  7. Para finalizar, repita o mesmo processo com as outras massas, em seguida coloque o pão trançado numa forma e pincele ele, com gema e leite.
  8. Coloque ele em um forno pré-aquecido em 200°C deixe por aproximadamente 35 minutos ou seja, até dourar. Em seguida é só servir.

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