Esta receita de bolo de abóbora com nozes é perfeita para qualquer época do ano! O bolo é úmido e saboroso, e as nozes adicionam um sabor crocante e adorável. Este bolo é melhor servido com uma xícara de café ou chá. Aproveite!
Esta é a melhor receita de bolo de abóbora que eu já experimentei. É tão úmido e saboroso, e as nozes dão um bom crocante.
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Receita de bolo de abóbora Ingredientes
Farofa
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) farinha de trigo
- 2 colheres de nozes (moída)
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (chá) de canela
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) fermento em pó
- Meia colher (chá) de bicarbonato
- 1/4 de colher (chá) de sal
- 1 ovo
- Meia xícara de iogurte
- 1/4 da xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar cristal
- Uma colher (chá) de canela
- 1/4 de xícara de óleo (azeite)
- 3/4 de xícara de abóbora cozida (esmagada)
Receita de bolo de abóbora Preparo
Farofinha
- Em primeiro lugar, bote todos os ingredientes numa tigela.
- Em seguida, misture com as mãos apertando até virar uma farofinha. Coloque na geladeira.
Massa
- Em primeiro lugar, Peneire os ingredientes secos, o bicarbonato, o sal e a farinha.
- Logo após, coloque os resto dos ingredientes em outra tigela, mexa bem.
- Em seguida, acrescente os ingredientes secos e mexa para misturar bem.
- Logo depois, despeje a metade de massa numa forma untada com óleo.
- Em seguida, coloque a metade de farofa na próxima camada, sobre a farofinha despeje o resto da massa.
- Então, por último coloque o restante da farofinha.
- A seguir, coloque a forma num forno preaquecido em 180 °C deixe assando por aproximadamente 35 minutos.
- Aguarde amornar, desenforme ela, em seguida é só servir.
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1 comentário em “Receita de bolo de abóbora com nozes, cremoso e soltinho”