Salgadinho de Batata doce com Frango: Receita fit

Salgadinho de Batata doce com Frango: Receita fit e Sem Glúten.

Me chamo Fernando, sou um dos colaboradores do Receitas Salgadas. Hoje trago para você 2 deliciosas receitsas de Salgadinho de Batata doce com Frango: Receita fit e Sem glúten. Espero que gostem das receitas, compartilhe com seus amigo e comente no final o que você achou dessa receita.

Salgadinho de Batata doce com Frango Fit

Ingredientes

• 300 g de batata-doce cozida
• 100 g de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado (opcional)
• 80 gramas de queijo mussarela light em cubos
• Azeite para untar

Modo de preparar

1. Reúna todos os ingredientes.
2. Em um recipiente, amasse bem as batatas-doces até formar um purê.
3. Adicione o frango, o sal, a pimenta, a cebolinha, o azeite e misture bem até formar uma massinha.
4. Acrescente o queijo parmesão e misture até incorporar.
5. Pegue pequenas porções da massa, abra nas mãos, recheie com um cubinho de queijo e feche formando uma bolinha. Repita o processo até acabar.
6. Pincele azeite em cada bolinha por todos os lados e disponha-os em uma assadeira untada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos, ou até dourarem levemente.
8. Agora é só servir. Bom apetite!

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Salgadinho de Batata doce com Frango Sem Glúten

 

Ingredientes

• 2 batatas doces grandes
• 2 peitos de frango
• 3 colheres de farinhas de aveia
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de massala
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• queijo minas frescal (a quantidade desejada para botar de recheio)

Modo de Preparar

1. Cozinhe as batatas no vapor.
2. Tempere o frango a gosto e frite na frigideira ou cozinhe.
3. Triture o frango no processador.
4. Esprema ou amasse as batatas, como se fosse fazer um purê.
5. Acrescente a farinha de aveia, o orégano, o sal, a páprica, a massala, a pimenta-do-reino, o frango triturado e os ovos.
6. Misture tudo.
7. Corte cubinhos de queijo minas.
8. Enrole bolinhas com a massa e recheie com os cubinhos de queijo.
9. Unte uma forma com óleo e leve os bolinhos ao forno baixo, preaquecido por, aproximadamente, 15 minutos até que fiquem dourados.
10. Fique observando e na metade do tempo vire os bolinhos.

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