Quadradinho de Chocolate com Menta: Sobremesa Deliciosa que você vai amar, fácil de fazer e muito saborosa.
Ingredientes
- 20 gramas de Balas de hortelã forte
- 250 gramas de chocolate amargo 70%
- 200 gramas de leite condensado
- 25 gramas de chocolate ou chocolate ao leite
Variações
- ½ xícara de Raspas da casca de laranja
- 2 colheres de sopa de café instantaneo
- ½ xícara de Cereais
- ½ xícara de Amendoim torrado
- ½ xícara de avelãs
Modo de Preparar o Quadradinho de Chocolate
- O primeiro passo para preparar fudge de chocolate é triturar as balas de hortelã. Você pode colocá-los em um saco e passar um rolo de cozinha, até formar um pó. Forre uma forma funda com papel manteiga.
- Separadamente, coloque o chocolate amargo picado em uma panela juntamente com o leite condensado e aqueça em banho-maria em fogo baixo.
- Quando o chocolate tiver derretido e a mistura estiver homogênea, incorpore as balas de menta na preparação e misture bem.
- Quando o pó das balas se tiver dissolvido e a mistura estiver completamente uniforme, transfira-a para a forma sobre o papel manteiga. Estenda bem, a ideia é que quando firmar tenha uns 5-7 cm de altura. Deixe na geladeira por, pelo menos, duas horas.
- Quando o fudge estiver firme, retire do molde, mantendo o papel manteiga. Para preparar a decoração, derreta o chocolate branco em banho maria e use-o para desenhar sobre o fudge.
- Você pode usar os ingredientes sugeridos nas variações e criar diferentes receitas de fudge de chocolate. Está pronto a comer!
- Bom apetite!
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