Tarte gelada de manga cremoso, fica uma delícia confira a receita

Esta é uma receita de uma tarte gelada de manga congelada que é fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes e alguns minutos para preparar. É uma sobremesa perfeita para qualquer estação do ano e sempre faz sucesso com os convidados.

A tarte é feita com uma crosta, como se fosse biscoito, e recheada com mangas frescas em sua cobertura. É perfeita para uma sobremesa no final de semana!

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Ingredientes a Tarte gelada

Base

  • 200gr de frutos secos ao natural
  • 100gr de amêndoas
  • 1 colher (sopa) de cacau pó
  • 40gr de manteiga

Modo de Preparar a Tarte gelada

  1. Num liquidificador triture os frutos secos bem juntamente com o cacau, reserve.
  2. Em uma panela derreta a manteiga, adicione os frutos reservados e misture até que forme uma massa moldável.
  3. Coloque a em uma forma de 21 cm (de fundo removível) untada de manteiga, espalhe ela bem no fundo e nas laterais.
  4. Coloque ela numa geladeira ou num freezer.

Ingredientes do Recheio da Tarte gelada

  • 200ml de nata
  • 2 iogurtes grego natural
  • 200gr de manga (descascada e sem caroço)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante stevia (opcional)
  • 4 folhas de gelatina (neutra)

Modo de Preparar o recheio

  1. Em primeiro lugar, em um liquidificador, triture a manga, reserve. Hidrate a gelatina na água fria, reserve.
  2. Logo em seguida, numa batedeira bata a nata, adicione o iogurte e a manga reservada (caso a manga não seja doce adicione o adoçante).
  3. Em seguida, bata por uns 5 minutos para ficar bem homogêneo, adicione as folhas de gelatina já derretidas em um microondas por alguns segundos.
  4. Logo depois, retire a base da geladeira e despeje o creme sobre a base, e a manga reservada para decoração.
  5. Coloque no congelador por umas 2 horas antes de servir. Tirar ela do freezer alguns minutos antes que for servir.

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