Bolinho de batata do sítio! Receitinha prática que minha avó fazia

Essa receita de bolinho de batata do sítio é uma opção muito saborosa e econômica para fazer em casa e servir como aperitivo para as visitas.

Não tenha dúvidas de que todo mundo vai adorar petiscar um delicioso bolinho de batata enquanto conversa agradavelmente. Além de tudo, o preparo ainda é muito fácil e rápido!

Ingredientes

• 400g de batata cozida e amassada
• ½  xícara de chá de farinha de rosca
• salsinha picada a gosto
• 150g de queijo muçarela ralado
• 100g de presunto ralado
• óleo (para fritar)

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Modo de preparar o bolinho de batata do sítio

1. Em uma tigela, adicione a batata amassada, a farinha de rosca e a salsinha. Misture bem.
2. Abra um pequeno disco com a massa, preencha com presunto e muçarela e feche, deixando em formato de bola.
3. Empane os bolinhos na farinha de rosca.
4. Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente até dourar.
5. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar esse incrível bolinho de batata!

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm. 

Dicas Adicionais

Para fazer esses incríveis bolinhos, precisaremos de poucos ingredientes e o preparo também é muito simples. Os ingredientes necessários para essa receita são os seguintes: batata já cozida e amassada, farinha de rosca, salsinha, queijo muçarela ralado, presunto ralado e óleo.

O primeiro passo é preparar a massa do bolinho, e para isso basta colocar em uma tigela a batata amassada, a farinha de rosca, a salsinha e misturar muito bem. Com a massa pronta, vamos modelar em formato de bola, achatar, preencher com presunto e muçarela e então fechar o bolinho. Depois de empanar na farinha de rosca, é só fritar por imersão no óleo quente.