O bolo doce sedução é um bolo muito gostoso, tem um sabor inesquesivél. É um bolo não tão fácil de preparar, mas o sabor compensa todo o esforço.
INGREDIENTES
Massa
- 150g de ovos (3 unidades – gemas e claras separadas)
- 240g de açúcar
- 240g de farinha de trigo
- 45g de NESTLÉ Chocolate em Pó Solúvel Tradicional
- 10g de fermento em pó
- 200ml de leite morno
- Creme Brigadeiro
- 400g de Moça Brigadeiro
- 100g de NESTLÉ Creme de Leite UHT
Creme de limão
- 500g de MOÇA Cobertura e Recheio Leite Condensado
- 15g de suco de limão
- 10g de raspas de 1 limão
8 Receitas de bolo para vender, um mais delicioso que o outro
Calda
- 300ml de água
- 30g de açúcar
- Casca de uma maçã
Cobertura
- 100g de marshmallow industrializado
- 20g de açúcar
- 100g de MOÇA Brigadeiro
MODO DE PREPARO do Bolo Doce Sedução
Massa
- Bata as claras em neve, junte as gemas uma à uma e o açúcar, batendo por cerca de 10 minutos.
- Retire da batedeira, acrescente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados intercalando com o leite, misturando delicadamente.
- Despeje em uma forma redonda ( 24cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Espere esfriar e desenforme.
Creme Brigadeiro
Misture o Creme de Leite NESTLÉ UHT no Brigadeiro MOÇA. Reserve.
Creme de limão
Em uma tigela, misture a Cobertura e Recheio Leite Condensado Moça, o suco de limão e as raspas até
obter um creme homogêneo. Reserve.
Calda
Leve ao fogo a água, o açúcar e a casca de maçã até ferver. Deixe esfriar.
Cobertura
Bata na batedeira por cerca de 10 minutos o marshmallow e o açúcar, até triplicar de volume. Reserve.
Montagem
- Corte o bolo em três fatias, no sentido horizontal.
- Umedeça a primeira delas com a calda e espalhe o creme Brigadeiro.
- Coloque a outra fatia, umedeça com a calda e espalhe o creme de limão.
- Cubra com a última fatia do bolo.
Cobertura
- Espalhe o marshmallow na superfície e lateral do bolo.
- Aqueça levemente o Brigadeiro MOÇA.
- Molhe o fundo de uma colher no brigadeiro e espalhe, formando gomos no marshmallow.
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4 comentários em “Bolo Doce Sedução com morango”