Bolo Doce Sedução com morango

O bolo doce sedução é um bolo muito gostoso, tem um sabor inesquesivél. É um bolo não tão fácil de preparar, mas o sabor compensa todo o esforço.

INGREDIENTES

Massa

• 150g de ovos (3 unidades – gemas e claras separadas)
• 240g de açúcar
• 240g de farinha de trigo
• 45g de NESTLÉ Chocolate em Pó Solúvel Tradicional
• 10g de fermento em pó
• 200ml de leite morno
• Creme Brigadeiro
• 400g de Moça Brigadeiro
• 100g de NESTLÉ Creme de Leite UHT

Creme de limão

• 500g de MOÇA Cobertura e Recheio Leite Condensado
• 15g de suco de limão
• 10g de raspas de 1 limão

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Calda

• 300ml de água
• 30g de açúcar
• Casca de uma maçã

Cobertura

• 100g de marshmallow industrializado
• 20g de açúcar
• 100g de MOÇA Brigadeiro

MODO DE PREPARO do Bolo Doce Sedução

Massa

1. Bata as claras em neve, junte as gemas uma à uma e o açúcar, batendo por cerca de 10 minutos.
2. Retire da batedeira, acrescente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados intercalando com o leite, misturando delicadamente.
3. Despeje em uma forma redonda ( 24cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Espere esfriar e desenforme.

Creme Brigadeiro

Misture o Creme de Leite NESTLÉ UHT no Brigadeiro MOÇA. Reserve.

Receita Bolo Sensação Super cremoso

Creme de limão

Em uma tigela, misture a Cobertura e Recheio Leite Condensado Moça, o suco de limão e as raspas até
obter um creme homogêneo. Reserve.

Calda

Leve ao fogo a água, o açúcar e a casca de maçã até ferver. Deixe esfriar.

Cobertura

Bata na batedeira por cerca de 10 minutos o marshmallow e o açúcar, até triplicar de volume. Reserve.

Montagem

1. Corte o bolo em três fatias, no sentido horizontal.
2. Umedeça a primeira delas com a calda e espalhe o creme Brigadeiro.
3. Coloque a outra fatia, umedeça com a calda e espalhe o creme de limão.
4. Cubra com a última fatia do bolo.

Cobertura

1. Espalhe o marshmallow na superfície e lateral do bolo.
2. Aqueça levemente o Brigadeiro MOÇA.
3. Molhe o fundo de uma colher no brigadeiro e espalhe, formando gomos no marshmallow.

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