Hoje vou te ensinar a fazer o Bolo Rafaello de Maizena, estamos falando de uma receitinha prática e extremamente saborosa, ideal pra você servir na sobremesa em família.
Ingredientes
Massa
- 180 gr de açúcar
- 90 gr de farinha
- 3 ovos
- 5 gemas
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 50 gr de coco ralado
- 2 colheres de leite
- 1 colher de maisena
- 1 gema (ovo)
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Modo de Preparo o Bolo Rafaello de Maizena
- Bata as gemas, os ovos e o açúcar durante 20 minutos.
- Este creme, crescerá cerca de três vezes.
- Junte a farinha peneirada, bata durante mais 10 minutos.
- Forre uma forma sem buraco, com papel vegetal.
- Coloque o preparado e leve-o ao forno, pré-aquecido, durante 18 minutos (faça o teste do palito para ver se está cozido)
Cobertura
- Coloque o leite condensado num tacho em lume brando.
- Acrescente o leite e a gema.
- Mexa e deixe ferver um pouco.
- Junte a farinha maisena peneirada e deixe engrossar um pouco.
Montagem
- Para rechear o bolo com o creme da cobertura, corte o bolo transversalmente.
- Coloque o creme numa das partes e sobreponha a outra parte do bolo por cima.
- Cobra o bolo com o restante creme e polvilhe com o coco ralado.
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2 comentários em “Bolo Rafaello de Maizena (Receita Simplesmente Perfeita)”