Como fazer Bolo de carne moída com bacon, aprendi com a vovó

O bolo de carne moída é um prato clássico por uma razão: é saudável, saboroso e fácil de fazer. Esteja você alimentando uma família ou procurando uma refeição reconfortante, o bolo de carne moída é a opção perfeita. Neste post, compartilharemos nossa receita favorita de bolo de carne moída clássica. Também daremos algumas dicas para torná-lo ainda melhor.

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída
  • 6 fatias de bacon
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 cebola picadinha
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 ovo
  • Salsinha picadinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar o Bolo de carne moída

  1. Em primeiro lugar, coloque a carne moída em uma tigela, adicione o alho, a cebola, a salsinha, o molho inglês, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Mexa bem com as mãos para misturar bem o tempero.
  3. Depois disso, despeje a carne sobre um papel manteiga, em seguida comece a modal a carne no formato de rolo comprido, em uma tigela bata um ovo e pincele a carne.
  4. Logo em seguida, coloque o bacon em fatias sobre o bolo de carne, embrulhe ele em papel alumínio, bote ele numa assadeira e coloque para assar em um forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 35 minutos.
  5. Depois tire o papel alumínio, coloque em volta na assadeira e coloque de novo no forno por mais uns 10 minutos, ou seja, até que esteja dourado. Em seguida é só servir.

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Dicas adicionais

Muitas pessoas ficam intimidadas com a ideia de fazer bolo de carne, mas, na verdade, é bem simples! Basta seguir o passo a passo da postagem acima, onde você viu os conceitos básicos de como fazer um delicioso bolo de carne moída. Você ficará surpreso ao ver como é fácil tornar essa comida caseira clássica e deliciosa!

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